Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭

El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩👩👦👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
#delantaldorado
#ingredientesecreto
Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭
El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩👩👦👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
#delantaldorado
#ingredientesecreto
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Empecemos:
- 2
En una olla con aceite caliente, agregar la cebolla puerro y el mango picado en cuadros pequeños cocinar por 3 minutos. Agregar el azúcar y el vinagre, dejar cocinar por 1 minuto más..
- 3
Por último agregar el jengibre, la pimienta, la canela, sal, y un poco de agua. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar por 15 minutos más.. Se deja enfriar y luego se licúa esta salsa. Queda un poco espesa, si lo deseas le puedes agregar un poco más de agua..
- 4
En un sartén cocinar el lomo de cerdo salpimentado a fuego alto, cuando esté dorado por ambos lados bajar el fuego y tapar, cocinar por 2 minutos más... Se agrega la salsa... y se deja en cocción por unos minutos más.. Listo!! Disfrutalo con la 👩👩👦👦familia. Buen provecho!! Es una salsa agridulce exquisita😋!!
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Rica receta especialmente si nos gusta el sabor de la naranja en nuestras comidas, yo soy una de esas.La salsa la deje secar lo que hizo que las chuletas tomarán un sabor más concentrado, pero la próxima vez procuraré que quede salsa pues es rica . Prepare un arroz basmati integral y ensalada. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cerdo Asado en su Jugo.
El cerdo asado es un plato obligado en la cena navideña, además de fiestas especiales. Yo en esta ocasión utilicé una pierna entera. Puedes preparar tu corte favorito, el hombro con su hueso es otra rica opción. Esta pierna al horno es muy sabrosa, suave y los sobrantes son excelente para emparedados al otro dia del evento.Deseo le den una oportunidad a mi Cerdo Asado en su Jugo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Mousse de Mango
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Cerdo Horneado Lento
Una manera de servir en picadas ya que a pesar de estar suave, la carne es nada grasosa. Queda con un rico sabor sin sentirse mucho el sazón. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Lomo Saltado
Me fascina la comida Peruana. Así que aprendí a cocinar algunos platos de este país. Aquí les dejo esta receta super fácil. A mi estilo. Lee D 🌷 -
Lomo a la ciruela🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
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