Galletas de limón sin harina
Paso a paso
- 1
Lo primero que debes saber es que tienes la posibilidad de moler tu avena por partes, es decir, yo la molí 300 gr en la 1 2 3 y quedo como Harina, los 100 gr restantes los ocuparé después.
- 2
Bate los 2 huevos y el azúcar rubia, le da un mejor color y es más sano. Luego Agrega los 50 ml de aceite y leche descremada. Procura batir y que sea homogénea la mezcla.
- 3
La harina de avena previamente molida junto con la cucharadita de polvos de hornear viertela con los huevo y demás.
- 4
Mezcla lo suficiente para ver cuán espesa queda tu mezcla, si queda muy seca agrega el zumo de limón, este paso lo debes hacer si o si, pero depende de lo seca que quede la masa es cuanto debes agregar, hay un estimativo pero eso varía.
- 5
Si la mezcla queda muy líquida agrega más avena en copos enteros, sin moler.
- 6
En teoría debiese quedarte la masa ni seca ni líquida, lo importante es que no debe pegarse en tus manos. Ahora viene la ralladura de limón que debes mezclar con la mano.
- 7
Dale forma con un vaso o una taza, como tu lo desees. Debes precalentar el horno 10 minutos antes a 200° y una vez dentro solo 12 minutos, si tu horno solo calienta la parte inferior, una vez pasado los 12 minutos voltea tus galletas y ponlas boca abajo 3 a 5 minutos más. Luego sácalas para que no se sigan quemando. Y listo
- 8
Sígueme en Instagram como danimunoz.coach o en mi fanpage "Repostería saludable de Dani"
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas.
-
Bizcochuelos sin gluten, de arroz y limón, batido en licuadora
Fácil, rápido y delicioso . Sin gluten. Un acompañante para el té o café o simplemente disfrutar solo. -
-
Galletas de Harina de Avena y Harina de Garbanzos baja en Azúcar
Otra opción de galletas de avena buscando bajar trigo, Dulce y grasa. #RecetasDeFinDeMes -
-
Rosca de avena y cacao
Esta receta tiene ingredientes nobles porque la idea es consumir cada vez menos alimentos procesados. Cuando abrís paquetes de supermercados estás consumiendo colorantes y conservantes. Anímate a hacer algo rico y casero!!!
GoGoBalance -
Panqueques de harina de arroz integral
Esta receta está inspirada por una búsqueda de una mejor forma de obtener salud y abandonar el gluten . La he cocinado para mí ypienso que compartirla es una forma de ayudar a otros que buscan lo mismo.
-
-
-
-
-
Queque de zanahoria con harina de almendras
Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable
-
-
-
-
Galletas de Almendras-Avena-Coco
Pienso que esta receta es un gran complemento para degustar con yogurt o helado. Al no llevar harina de trigo, más bien Almendras y coco molidos , al igual que avena, tiene una textura que se presta para acompañar.Tiene un delicioso sabor.#cuidatusalud -
-
-
Bizcocho de Limón y Yogurt
Un delicioso bizcocho para finalizar una rica comida especial. -
-
Budín vegano de almendra
Esta es una receta fácil para todos aquellos que no quieren o no pueden consumir gluten, huevo, lácteos y/o azúcar. GoGoBalance -
-
-
Galletas de Avena sin harina y nueces
Son deliciosas y según mis gustos mejores que con harina 😊
-
-
Panque de moras azules (sin gluten)
Es que deleitarse un pan sin gluten no debe ser una pesadilla. Estos parques quedan espectacularmente deliciosos. 😋 a mí me fascinan ☺️ -
Budín de bananas Keto sin azúcar, con harina de almendras
Una deliciosa receta para régimen sin azúcar, ideal para cuando nos provoca algo dulce, además de nutritivo es delicioso y fácil de hacer.
-
Pan rápido sin harina 🥖🥐
sin ninguna harina (apto para celíacos) receta muy práctica
-
Galletas Artesanales de Avena
Reseña Histórica:Ahora mismo estamos en pleno verano en los Estados Unidos. Nuestros hijos están de vacaciones, por lo que debemos programarles actividades para este periodo.En Norteamérica se les llama Summer Camp a estas actividades. Una amiga nuestra salvadoreña que tiene muchos nietos y que por esta época del año la vienen a visitar en Miami. Ella programó un mini curso de cocina para todas sus nietas e invito a nuestra hija Victoria. Nos ofrecimos a darles una clase magistral y dentro de esta clase, nació la idea de incluir una galleta artesanal, que fuera saludable, nutritiva y deliciosa.La galleta artesanal de avena coincide con esta descripción. Es una receta de mi esposa Dalila y verdaderamente que es una receta espectacular, una receta que crea adicción.
Más recetas
Comentarios (2)