Tortilla de papa

Esta receta es un clásico en la familia y yo creo que es la única que sabemos hacer todos pero que a mi papá es al que mejor le quedan.
Tortilla de papa
Esta receta es un clásico en la familia y yo creo que es la única que sabemos hacer todos pero que a mi papá es al que mejor le quedan.
Paso a paso
- 1
Pela y corta las papas en cubos pequeños, ponles sal y fríelas en aceite bien caliente cuando ya casi estén en su punto agrega la cebolla para que no se queme.
- 2
En un bowl grande (donde te quepan los huevos y las papas) bate los huevos y pasa las papas previamente fritas con ayuda de una espumadera para escurrir el aceite.
- 3
En la misma sartén deja un poco del aceite y regresa la mezcla de huevos y papas al sartén. Y con ayuda de un tenedor ve separando las orillas para que cuaje y no se pegue.
- 4
Mantén a fuego bajo y pon una tapa para ayudar a que termine de cuajar.
- 5
Cuando veas que ya está cocida de las orillas y tiene buena consistencia volteala con ayuda de un plato y ponla a cocer por el otro lado.
- 6
Una vez que veas que está cocida por los 2 lados pásala a un plato y disftuta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla Española
Como su nombre lo dice es una receta de España, aunque allí tampoco están seguros quien la creo , pero la realidad es que hoy en día es un plato internacional y como dato curioso el 9 de Marzo se celebra el día internacional de este , en Cuba se consume mucho , al igual que en España tenemos muchas versiones.Es un plato completo y muy nutritivo , qué puedes comer bien sea en el desayuno, almuerzo o cena. También puedes comerla fría o caliente y acompañarla a tu elección. Incorporando ingredientes al gusto de cada cual pero sin faltar los dos principales, el huevo y la papa. Muy rápida y económica de hacer, te invito a cocinar esta deliciosa receta. Comenzamos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Tortitas de papa con atún
Hoy les comparto esta rica receta de tortitas de papa con atún haz click aquí para ver la preparación https://youtu.be/hwQehanG1IA cocinando en casa hoy -
Tortilla de papas y calabacín
Este bocadillo es fabuloso para un almuerzo, un snack o aperitivo en un happy hour... Delicioso y nutritivo!#tortillaespañola #esviernes Geraldine Isihuchi -
-
Pambazos de papa
Hoy les comparto esta fácil y rápida receta de pambazos de papa con chorizo haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8rlZxZ3BPxA cocinando en casa hoy -
Bizcocho de frutas frescas
Buscaba hacer un bizcocho que fuera como especie de Carlota pero sin los lady fingers este bizcocho le encantaba a mi papá.lissette.collazo
-
Puré de papa con camarones y salmón
es una receta súper sencilla me inspiré en mi esposo ya que en un momento dado yo me quedé en la calle yo era deambulante dormía en mi carro porque vine a un país extraño sin familia, me paré frente a un restaurante a pedir dinero para comer, pero por mis tatuajes las personas me rechazaran, porque pensaban que yo era una persona que consumía droga.. en ese grupo estaba el que hoy es mi esposo .. él me preguntó qué para que yo estaba pidiendo dinero y que fuera honesta yo le dije la verdad necesitaba comer le mostré mi camión me pagó por una semana la comida en el restaurante por adelantado después a la semana me abrió las puertas de su casa y en el transcurso del tiempo su corazón ...nos casamos por lo civil y ante la iglesia y él ha sido una ayuda increíble en mi vida el 18 de este mes cumplimos 4 años de casados y esta receta es inspirada por un hombre que tuvo misericordia y Piedad de una a persona desconocida que dormía en la calle yujey -
"Guichi" o papa con jamón y queso estilo Puerto Rico
Esta receta me trae recuerdos de mi niñez pues es una fritura que se hace en mi país junto a las alcapurrias y bacalaitos. No se con que otro nombre se conoce pero yo las conoci así: guichi 😁 Lee D 🌷 -
😊😍 Relleno de papa
Es una receta que mi mami nos hacia para saborear 😊😊Ideal para nosotros l@s amantes de la Papa 😍 jeje... otra forma para saborearla en nuestras comidas familiares 🤗 Sandry Cruz♡ -
Waffle de Papa
De esas recetas diferentes que pueden hacer tu día un poco más saludable… así es esta. Este waffle de papa nació una tarde en la que tenía unas papitas cocidas al vapor y quería disfrutarlas de una forma distinta. Se encendió la chispa creativa, ¡y salió esta receta deliciosa! #waffledepapa #wafflevegano #comidaconsciente #desayunosaludable #plantbased #realfood #recetadepapa #recetasaludable Diana -
Pastelitos de patata
Les sobró papa hervida o les gustan recetas que llevan papas... pues esta es rápida, sencilla y muy rica Michaela Ramirezova -
Ensalada de Papa y brócoli🍴😋
Come sano y divertido con esta rrrrica receta de Ensalada de papa con un ingrediente especial, brócoli😋. Me gustan los colores en la comida y hacer de recetas tradicionales que me recuerdan lo rico que cocinaba mi abuela para hacer de ésta una nueva.¡Vamos, atrévete y añádele tu ingrediente especial! Mmmmm...✌💖 Brenda A La Carta😉✌ -
Dulce de Nuez
Esta receta es de mi mamá desde que yo era chiquita, y es fácil de hacer y muy rica Cocina más Con SANDY -
Ensalada de camarones y pulpo
Es una receta con toque Dominicano y a la ves ecuatoriana , le preparo en casa a mi esposo que es de Ecuador pero a la vez los demás en casa la comen. Reyna Ramos De Vega -
Tortilla de papas (Española)
En las crónicas de India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo, tanto en Europa por los conquistadores Españoles como en América, al menos por los aztecas quienes la preparaban y vendían en los mercados.La papa o patata es una planta originaria de América del Sur y fue conocida por los Españoles . Maria Estrella -
Pastel de Papas
#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara. Rosanas ideas -
Camote en miel/Papa Dulce con piloncillo/sweet potato
Esta receta es muy especial para mi porque a mi papá siempre le gustaba comer el camote, y ya no tengo a mi padre y me recuerda a él, por eso la hago Cocina más Con SANDY -
🥔🥕🥒 Ensalada de Papa al estilo japonés
Papa, zanahoria, pepino, mayonesa... Simple y fácil, pero puedo sentir el sabor japonés en cualquier lugar, en cualquier estación. Por eso esta es una de mis recetas favoritas. Además, ¡es la primera receta que me enseñó mi mamá! Chie -
Kafta
Es sencilla y rendidoraHola chicos y chicasBueno pues esta receta es de origen Libanés, se preguntarán bueno porque comida libanesa pues les cuento que estoy aprendiendo y me gusta.Fue de los primeros platillos que aprendí a preparar.Y con gusto se las comparto espero que la disfruten como mi familia y yo.Noris
-
Sopa de Calabaza Asada
Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pozole Rojo
Al igual, mi tía Martha me dio la receta principal pero yo le tuve que dar mi propio toque. Magdis -
Patatas Fritas en Microondas y Horno
A quien no le gustan unas patatas fritas? Pero la verdad que es un lujo que no todos podemos dar. Te traigo esta sana opción. Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Croqueta japonesa hecha con ensalada de papa: un aperitivo ideal para la fiesta 🎉
¿Alguna vez te resulta difícil decidir qué llevar a las fiestas de comida compartida? Cuando no estoy seguro, siempre preparo croquetas como aperitivo. Son perfectas para fiestas con niños. Son fáciles de comer y tienen una apariencia adorable ❤️ Por supuesto, se pueden hacer con papa, pero esta vez utilicé ensalada de papa que preparé el día anterior. Chie -
Ropa vieja estilo Isa
Es un plato que me gusta mucho.Me recuerda mi infancia en Cuba, lo dificil que se hacia poder hacer esta receta en casa por solamente vivir en Cuba.Nos reuniamos un Domingo cualquiera a comer todos en familia este plato y compartir todos juntos.Muy bonitos recuerdos , espero les guste mi receta. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Mexican skillet de pollo y quinoa (Gluten free & dairy free)
Una comida rápida y con mucho sabor, a mi familia le fascina, espero que a ustedes también!!! #Camino Alejandra Ceballos -
Filete de res al vino tinto
Esta receta no lo parece a primera vista, pero es tremendamente fácil de hacer. Le da un toque francés a cualquier cena y, te lo digo por experiencia propia, quien la pruebe va a querer más.Si se desea (yo particularmente no soy muy fan, pero sé que hay mucha gente que lo ama), se le puede poner tuétano (bone marrow) al vino justo antes de meter el molde al horno... Félix Cortés Schöler -
Chiles en nogada
Esta receta típica de Puebla mx, miMamá es de Tehuacán y ella me enseño como se hacen. La verdad que son muy laboriosos. Pero vale la pena. A mi mamá le quedan riquísimos. Luisa Diaz -
Puré de Papas de Dalila's
Reseña Histórica:Esta es una receta que se origina de lo que llamamos cocina fusión. Soy un aficionado de los platos a base de la papa. En Enero de este año escribí una serie de dos artículos relacionados con la papa. **La Riqueza Culinaria de la Papa - Parte I y Parte II**, reflejan claramente ese gusto por este tubérculo.El **Puré de Papas de Dalila's** nace de la idea de diversificar el sabor del puré de papas tradicional de mi mama. Pensamos que si el pure de papas casero es muy sabroso, diríamos que espectacular debía ser al combinarlo con un clásico de la cocina española, como lo es el Sofrito de Jamón con Champiñones.Lo hicimos en casa y a mi esposa le encanto tanto que decidimos ponerle su nombre: **Puré de Papas de Dalila's**. Chef JP Gourmet -
Tortilla de papas con carne molida
Vi esta receta en fb pero le hice varios cambios porque la de ellos era hervida y la mía la quise frita , y como no quería lavar platos hoy pues platitos de fiesta es lo que hay! 🎈 😅😋 Lee D 🌷 -
Bombas de papa especiales para engañar a los niños 😋
Como hacer que mi hijo coma más vegetales? Haciendo una bomba de papa sorpresita. Ni se enteró de lo había adentro 😆#CocinaMundial2018 US Lee D 🌷
Más recetas
Comentarios