Arroz a la cubana con tomate y huevos fritos, Ideal para cenas.

Plato de domingo sin muchas ganas de cocinar 😂

Es una arroz seco con salsa de tomate y acompañado con huevo y plátano frito, es decir que hay contraste de sabores, dulce y salado.Este plato ha sido difundido ampliamente en las cocinas del mundo hispano. Fácil y rápido de preparar, además de económico y riquísimo.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Receta rápida para estos tiempos difíciles y de teletrabajo#delantaldorado

Es una receta clásica que gusta a todo el mundo y cada cual le da su toque personal

Versión sana del clásico arroz a la cubana

Súper fácil!!

Arroz con huevos fritos y salsa de tomate.

Una variante muy interesante de Arroz a la cubana

#cocinaconlospeques#triviumdecocinaA qué niño no le gusta el arroz blanco (muy pocos, seguro).Además, después de hacer ejercicio es un buen complemento. Hoy ha sido la comida que han ayudado a preparar mis hijas. A ellas les encanta así.

#lasrecetasdemamá #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa le faltan los taquitos de jamón que ella ponía y le sobra el plátano 🍌 frito pero allá donde estés si lo estás viendo espero te guste y a vosotros también.

Esta sencillisima receta me salvo de pasar hambre cuando me emancipe X-) la original no lleva carne picada, pero le queda genial. También se le puede poner plátano frito en su lugar.

A mi manera...

Súper fácil y de 10!!!!!

Me lo hice por recuerdos de pequeño. Mi abuela me lo hacía cuando iba a su casa y le salía buenísimo

Receta pensada para olla exprés. Opcionalmente puede acompañarse de un huevo frito por persona

Una receta fácil y rápida que siempre gusta

Para peques y no tan pequesTengo en mente un par de recetas para celebrar que hemos llegado a los 200 seguidores atent@s y muchas gracias por el Apoyo.

#todocasero

Arroz a la cubana,delicioso,fácil y rápido.A quien no le gusta esto?😉 (Dentro de lo clásico que es este plato,yo he hecho mi arroz a mi manera,sin rehogarlo ni freírlo y con mucho sabor😋)

Receta facilita y deliciosa!

#delantaldorado