Aguachile de Calabacita Japonesa

Para continuar transformando platillos tradicionalmente hechos a base de proteína de origen animal y disfrutarlos en una versión vegetariana. #estopreparé #cocinarmemotiva
Aguachile de Calabacita Japonesa
Para continuar transformando platillos tradicionalmente hechos a base de proteína de origen animal y disfrutarlos en una versión vegetariana. #estopreparé #cocinarmemotiva
Paso a paso
- 1
Los ingredientes, aunque aquí faltaron 4, en la foto: el ajo, aguacate, sal y vinagre de chiles.
- 2
Cortar las calabacitas a lo largo y luego en medias rodajas; cortar el pepino a lo largo, despepitar y cortar en medias rodajas. Poner en una ensaladera.
- 3
Cortar la cebolla en juliana. Agregar a la ensalada del paso anterior.
- 4
Poner en la licuadora, jugo de limón, salsa inglesa, jugo Maggi, cilantro, tomate, vinagre de chiles, chiles serranos y sal, licuar.
- 5
Verter sobre la calabacita y pepino, agregar el ajo y la pulpa de aguacate. Revolver y comprobar sazón. Corregir de ser necesario. Dejar reposar en refrigeración, al menos ½ hora, para que los sabores se entremezclen y los ingredientes crudos, se cuezan en la vinagreta de aguachile.
- 6
Emplatar, poniendo mayonesa y aguachile en tostadas, si se quiere que sea más picoso, agregar chile jalapeño o salsa Valentina. Disfrutar.
Recetas similares
-
Batido de Rábano, Pepino y Frutas para el resfriado
El Rábano, muy conocido en remedios caseros para combatir la tos. Además de los síntomas de la gripe como fiebre, congestión nasal; lo refuerzas con cúrcuma, ante-inflamatorio por excelencia, pepino que es desintoxicante ... Mango...lechosa...y obtendrás un exitoso y delicioso remedio. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Leche de coco y almendras a la Rosalia
La leche de coco y de almendras por si solas son una delicia y una opción para quienes no les cae bien la leche de origen animal, pero cuando mezclas ambos ingredientes tienes como resultado una bebida exquisita con la que puedes tomar el café o usarla en montón de platillos dulces o salados. Yo le agrego un puntito de sal marina para potencial aún más los sabores y además agregar así más minerales. Anímate a prepararla❤️ Rosalia pena pardilla -
-
-
Ceviche de soya
quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas ideal para ésta época de cuaresma, por si no te gusta la comida del mar ésta es una gran opción haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8-oNRBO6KKE cocinando en casa hoy -
Salsa de Jalapeño Rojo, Fresno Red Salsa
Una salsa muy sabrosa para tus desayunos y ricas comidas Cocina más Con SANDY -
-
Como hacer chiles curtidos
Cómo hacer chiles curtidos/chiles en escabeche, igualitos que los de la lata ricos, fáciles, suscribete a mi canal para mil recetas mas, video receta: https://youtu.be/3KNt6hIaE7s Cocina más Con SANDY -
-
Ceviche de Pescado🌹
Receta fresca y rica ideal para cuaresma o cualquier ocasión!!!!Para mirar procedimiento los invito al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ceviche de Camarón mixto
Hoy les traigo esta rica receta que sabe bien rica, ya que se cuece con el jugo de limón para ver la preparación los invito a mi. Canal cocinando en casa hoy aquí les dejo el link del video https://www.youtube.com/watch?v=E-rZui92GjU&t=6s cocinando en casa hoy -
3 -1 🍽 papas en salsa verde/ tiras de bistec/ tostadas de papa
A mí me encanta en las 3 formas 🍽🍷 Mónica Glz -
Sopa de Coco y Champiñones (Tom Kha)
Una version vegetariana y más fuerte que la sopa delicada de Tailandia. fmartel -
Tacos de carne al pastor(adobada)🌹
Les comparto receta de tacos de carne adobada queda deliciosos y más aún si lo acompañan con la salsa de su preferencia 😉espero les de ideas 😘 los invito a mirar procedimiento en mi canal y en el grupo COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA y de pasadita los invito a que se suscriban 😊😊😊👇👇👇👇👇👇https://minutos.youtube.com/watch?v=HrRBWwS4Znc Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Sopa de lentejas🌹
Les comparto una Receta Muy sencilla y deliciosa una sopa de lentejas una receta muy versátil se las recomiendo😊😊😊PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE ESTA RICA SOPA SOLO PRESIONEN LAS LETRAS AZULES 👇👇👇👇👇👇https://youtu.be/u7IiErsuZpMY LOS LLEVARA DIRECTO A ELLA, ES MUY FÁCIL, SI TE GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
-
🥰CHULETAS DE CERDO 🐷 CON MANZANA 🍎
#camino me recuerda que fue de las primeras recetas por las cuales me dieron ganas de continuar aprendiendo a cocinar 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳 -
Tostadas de ensalada de atún
Nada más refrescante, práctico, rápido y delicioso que unas ricas tostadas con esta ensaladita de atún con la que hicimos lugar en la alacena y el refrigerador jejejejeIdeales para un domingo soleado y caluroso!#porunmundomejor Félix Cortés Schöler -
Carnaval de Frutas Cocidas
Las frutas cocidas son una excelente opción a la hora de servirlas en tiempo de Navidad. Cuando las preparo me gusta hacerle modificaciones. Esta vez le agregué un toque tropical que brinda la piña , banana entre otras.Se consume las frutas de esta manera por ser aliadas en lograr una buena digestión y después de comer pesado y más de lo normal, es una gran idea, pienso.A tu consideración mi Carnaval de Frutas Cocidas, Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Calabacitas rellenas de pavo
Les presentó las Calabacitas rellenas de pavo! Una receta fácil y baja en grasas!#CocinaSaludable Betsey Turcios -
-
Tacos de carne adobada🌹
EXCELENTE Día!!!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto esta receta de tacos de carne adobada deliciosos acompañados de guacamole , salsa y verduras quedan unos taquitos muy ricos espero les de ideas y les guste también los invito a mirar procedimiento en mi canal y de pasadita los invito a que se suscriban🤝🤝 👇👇👇👇👇👇https://m.youtube.com/watch?v=HrRBWwS4ZncGracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
-
Sopa de Pollo (a mi manera)
#CaminoUna sopa de pollo , siempre será perfecta en tiempo de frío 🤤🤤🤤Una rica sopa de pollo para cenar decia mi madrecita.si que tienen razón las mamás ... solo así hacia que nosotros (mis hermanos y yo) comiéramos verduras jeje 😉 Sandry Cruz♡ -
Batido de Aguacate (smoothie)
Batido verde nivel 2, para lo que ya le hemos tomado amor a estos maravillosos batidos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tostadas Mulegé
Estas delicias llevan atún marinado en jengibre, mayonesa picante, aguacate y poro frito.Son como un atardecer en la playa del Mar de Cortés, con una cerveza bien fría...#saboramexico#bajacaliforniasur Félix Cortés Schöler -
Crema de arvejas amarillas y zapallo
Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite. Geraldine Isihuchi -
Rica salsa taquera de aguacate para tacos
Hoy les comparto esta rica receta que sabe ummm bien rica además de fácil haz click aquí para veer la preparación https://youtu.be/eJEp7u9Cras cocinando en casa hoy -
Tofu en salsa de coco y nuez de la india con ejotes salteados
Mi relación con el tofu es complicada... debe estar muy bien preparado para que entre a mi lista de favoritos. Y con esta receta, creo que definitivamente lo logra!#estoprepare Félix Cortés Schöler -
Huevos deliciosos🌹
Un desayuno muy rico!!!!!Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
Más recetas
Comentarios (2)