Acelgas con patatas y piñones
#abecedario
Una receta sencilla pero muy rica.
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Pelar y cortar las patatas en trozos.
- 3
Cocer las acelgas congeladas unos minutos y reservar, (podéis utilizar las acelgas frescas se limpian muy bien bajo el grifo, poner una olla con agua y cuando comience a hervir añadirlas y cocerlas durante 30 minutos). Cocer las patatas.
- 4
Cuando las patatas estén casi cocidas añadir las acelgas sazonar. Si os queda mucha agua quitar una poca.
- 5
Mientras calentar un poco de aceite en una sartén y freír los ajos cortados, sacarlos cuando estén dorar los piñones.
- 6
Servir las acelgas y las patatas cocidas y verter por encima la fritura de ajos y piñones. Que no quede mucho caldo, como está en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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