Recetita muy saludable, fácil y rica, para una cenita ligera o lo que más os petezca.

La de siempre en casa

Plato de cuchara, con el punto de la tocineta, que lo hace aún más tradicional.

https://youtu.be/iGNgDNxwQy8Me encanta cuando viene el frío por estas recetas, ya que son calientes y sienten muy bien en el estómago.En mi casa en Barcelona no conocía esta receta y fue cuando conocí a mi suegra y su madre que es de Bilbao esta receta tan reconfortante y ya tengo un motivo para tener ganas de que venga el frío. 🙂

....o Caldo de puerros. Deliciosa sopita vasca.Como veis el puerro se desmenuza demasiado, hay que cortarlo bien grueso para que no suceda esto.Con o sin bacalao? si lo tubiera hubiera ido directo a la olla....jejeje

Yo las cremas las hago en el robot de cocina. Pero aquí explico la receta al modo tradicional.

Hay muchas recetas de este potaje o sopa de puerros. Unos agregan zanahoria o cebolla.Sin embargo, yo la hago de esta forma porque se trata de, fundamentalmente, de puerro y patatas con caldo de ave. El bacalao le da un sabor muy especial, y le da un aporte muy importante.

#fiestassaludables #mirecetario #1receta1arbol Porrusalda con variaciones estilo libre😉

#LasRecetasDeCookpad#dominoEste plato, está cocinado con base de verduras. Es un plato típico del Norte de España, donde se guisan puerros con patatas, zanahorias y Bacalao desmigado y un buen caldo. " Una de las sopas más entrañables y sabrosas del recetario tradicional ".

Ligera y muy sabrosa, ideal para estos días fríos

Es un caldo de puerros, una riquísima receta de origen humilde, con ingredientes de andar por casa y lista con tan solo 5 pasos.

Es un plato rico y fácil de hacer, muy apetecible en otoño e invierno.

Este plato es ideal para iniciarse en la cocina

Sencillo plato que entra muy bien y es sano 👌

La Porrusalda es un un plato típico del País Vasco. Se traduce como caldo de puerros, aunque también lleva más verduras como zanahoria, cebolla o patatas. Es perfecto para tomar en otoño y nos aporta muchos minerales, vitaminas y fibra necesarios para nuestro cuerpo.

Con la llegada de los dias fresquitos, ya apetecen estas comidas que entonan el cuerpo y reconfortan el espíritu. Aparte de ser muy sabrosa, es sencilla y muy sana....

Como más nos gusta el puerro en casa es en porrusalda, una receta sencillísima y riquísima. Todas las semanas la comemos.

Es una receta fácil, rápida y deliciosa 👌

La porrusalda o purrusalda [del euskera porru o purrú (puerro)] es un plato de origen vasco. Antiguamente era un plato de Cuaresma y sólo se utilizaba puerro y patata ya que era un plato de pobres. También se le puede añadir calabaza, zanahoria, cebolla. Es en Vizcaya donde se le añade bacalao. El requemo de ajo en aceite le termina de dar un sabor estupendo.A mí me encantan las sopas y las tomo ya sea invierno o un tórrido verano.

Es una receta que nos preparaba mi madre y a ella la suya. MUY RICA 😜👌.#Recetasdelaabuela.

A esta porrusalda, le he añadido, carcasa de pollo, lentejas naranjas, lacón, vainas y agua de manantial 😉

Lo mejor para el tupper!!

#familiarEsta excelente masa la puedes utilizar tanto para freír como para horno, queda deliciosa con cualquier tipo de relleno. Las tapas/discos puedes hacerlos de tamaño más pequeño para fiestas, cumpleaños, reuniones, eventos, etc.Puedes almacenarla en el freezer por muchos meses. Es una masa muy fácil de preparar y te aseguro que las empanadas te quedarán deliciosas.