Tarta de manzana invertida, súper fácil !!
Lu Gomez @cook_5421580
La clásica !! Esta receta es para un molde N° 24. En caso de tener un molde más grande duplicar la cantidad de ingredientes :) espero que les guste !
Tarta de manzana invertida, súper fácil !!
La clásica !! Esta receta es para un molde N° 24. En caso de tener un molde más grande duplicar la cantidad de ingredientes :) espero que les guste !
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortar. Agregar unas gotas de limón a las mismas para que no se oxiden; reservar.
- 2
Continuamos con el caramelo; en el molde de la preparación colocar 300 grs de azúcar y llevar a fuego medio, siempre controlando y moviendo el molde con movimientos suaves. Retiramos del fuego cuando el caramelo haya tomado un color marrón claro.
- 3
Apenas terminamos el caramelo, colocar los 50 grs de manteca/margarina y revolver hasta que se derrita.
- 4
Agregar las manzanas al molde con el caramelo ya listo.
- 5
Ahora la masa; batir los huevos con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa. Luego agregar esencia de vainilla, ralladura de limón, la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezclar de manera envolvente hasta incorporar todos los ingredientes.
- 6
Volcar la preparación en el molde, y llevar a horno precalentado por 180° durante 50 min (o también podemos pinchar con un palito y si sale seco ya esta listo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu Gomez le encantará ver cómo quedó.
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