Os comparto una receta versátil inventada que se puede adaptar a los gustos y preferencias de los comensales y hacer en cualquier momento del día; consiste en tortas de arroz, tomate natural, huevos, pollo a la plancha, embutido de pavo y queso en lonchas. Espero que os guste.

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Este omelette es de unos que se te va encantar y se te va hacer agua la boca

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

#BBB

Bueno, volvemos al ataque con un #desayuno de 10 jejejej me encanta el salmón y hoy que lo compre “casero” que lo hacen en la carnicería de siempre... me encanta!!! Total, que aquí participo en el reto de #salmonahumado de #platounico de esta semana

Últimamente me estoy esmerando con los desayunos jeje 😁 qué no falte el queso en mi vida, todos me gustan!!!😋#eldelantaldorado

Es un excelente desayuno con ricota y aguacate.

#1receta1arbol#libro2

Esta tostada me encanta para desayunar!

Aquí otra versión de desayunos compartidos con @lucocina ¡hoy le dimos protagonismo al jamón! Ajjaja y lucía nos tiene que contar su arte para hacer el huevo poché porque los clava cada día jajajajs

Después de hacer un brioche y probarlo, me supo a poco y pensé en como acompañarlo.

#WeekendTourEste es uno de los desayunos que me hago de vez en cuando para variar. Me gusta mucho el contraste de textura y sabores.

Hoy teníamos que coger fuerza sí o sí porque otra etapa de la mudanza nos esperaba jajajaja y hemos arrancado así el día

#libro2

#libro2Según un reciente investigación, consumir 200 gr. de arándanos al día puede proteger los vasos sanguíneos y disminuir la presión arterial sistólica. Su secreto es en su color obscuro que ejercen efecto cardioprotector.

#milibrode1000recetasEl queso de Burgos, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este queso ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.La miel de romero es un producto natural ideal en caso de enfermedades respiratorias, gracias a sus cualidades pectorales, antisépticas y balsámicas. Por ello, resulta muy interesante como remedio tradicional en caso de catarros, tos, bronquitis, gripes y resfriados.La miel de romero se convierte en un maravilloso digestivo, de manera que tomar una o dos cucharadas de miel de romero tras una comida resulta sumamente útil en caso de indigestión, digestión pesada, gases y acidez de estómago.Reducir el colesterol es uno de los grandes beneficios de las nueces por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.Las grasas y minerales que contienen las nueces ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano.

#tiempodedesayunoEste es uno de los desayunos que me gusta saborear cuando tengo tiempo.Lo suelo acompañar de mi refresco preferido y para finalizar, tomo una fruta y un café.

#milibrode1000recetasUna receta dietética para bajar el colesterol alto y mantener la línea.

Con este desayuno no tendrás hambre hasta la hora de la comida...o de la merienda.😃😃 Y esta riquísimo!!😋😋

Hoy ha sido invento de tostada por que había medio aguacate maduro que no quería que se pusiese malo. Así que he mezclado con queso crema y, tremendo!

#libro3#detemporadasaludable

Esta mañana tenía algo más de tiempo y he hecho estas tostadas para el desayuno ¡desayunar aguacate es un tesoro jajaja! Me encanta 💕💕Con esta receta participo en el Festival de Cocina de Cookpad y comparto la receta en el tema de ¡yo soy yo! Y en el reto semanal de ¿grasas buenas o grasas malas? #yosoyyo

#familiar Reto: La preferida de los niños