Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

#1receta1arbol #onerecipeonetree Ayer venía una compi a la oficina que sigue una dieta vegana, así que... reto del día ¡nada de nada procedente de animal y que quede rico! Voilaà estaban muy buenos!

La calabaza y las nueces no pueden faltar en estos meses de otoño.#mirecetario #calabaza #nueces #pasta #espaguetis #pastaintegral

Muy fácil y deliciosa ideal para veganos😉😋

El otro día vi una receta de Ana Sáez muy parecida a esta y me inspiró a hacer esta pasta tan rica. La verdad ha sido todo un descubrimiento ¡Nos ha encantado!

Una opción vegetariana, rápida y fresca para unos espaguetis con diferentes hierbas aromáticas y tomate de la huerta.Información de alérgenos:- Gluten🌾- Huevo🥚- Lácteos🥛📝Sería perfectamente adaptable para un intolerante a la lactosa tanto si eliges hacerlo con queso vegano, queso sin lactosa o sin queso🤔.#Veggie #Vegetariano #Pasta #Food #Healthy #Fast #Rápido #Easy #Fácil

Sanos y deliciosos!!, las verduritas, que me quedaban por la nevera las 7aproveché. Lavadas, troceadas en cuadraditos , y asadas en AirFryer . Además, con unos poquitos frutos secos que me quedaban y aliñadas con lactonesa casera, todo un lujo!!

Todo un clásico de la cocina italiana, " los spaghetti" con multitud de recetas y variaciones.En esta ocasión hemos cocinado una receta muy sencilla de esta rica pasta. Es muy idónea para hacer comer a los niños verdura, ya que a veces se resisten a ella.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!😋😋

Un delicioso plato de pasta integral, yo he elegido spaghettis. Con una crema de calabaza y pollo salteado. Saludable y muy rica! 😋

Aprovecho estos días de #recetasfelices para comer sano (y contundente).A quién no le alegraría este plato? Me lo he hecho para comer, porque me apetecía mucho comer espinacas (Como Popeye!) y coger fuerzas para empezar Septiembre con ganas! 😉😋Abajo os dejo mi truco para cocinar la pasta al dente, nada de enfriar la pasta con agua, seguid leyendo!😊

#alambiquecocina #espaguetis #calabacin #espaguetisdecalabacin #tomatescherry

Esta receta ha sido una gran novedad durante todo el año gracias a mi pareja, que se le ocurrió hacer unos espaguetis más sanos, con pesto casero sin queso (ya que a mí no me gusta 😅) y con un sabor deliciosamente potente. El resultado: espectacular.La fusión de los tomaticos con el pesto está buenísimo. No podía faltar aquí, tenía que recreearla y robársela 😂

#rapidas

Espaguetis con picadillo de carne y champiñones . #cookpadmycook

Hoy os presento una receta de pasta, a mi familia nos encanta, es sana por sus ingredientes que lleva!!

Mi receta número 100 ,😱no me lo creo ya.😜🍝❤

Sencillos, sanos, rápidos y económicos. Puedes también elaborarlos con el acompañamiento que más te guste : carne, salmón, bacon, verduras... Yo he optado por lo sencillo ya que realza el sabor del calabacín. A veces menos es más!!

#weekendretoComida rica y rápida para momentos de poco tiempo, mientras se cuece la pasta se prepara el resto. #weekendreto

Ésta es una manera muy original de cocinar un ingrediente tan imprescindible en nuestra dieta como es la pasta. Con un sabor y textura muy suave es una excelente receta para incorporar los nutrientes que aportan los frutos secos, además de enriquecerla con los puerros y los champiñones. Una combinación deliciosa ideal para deportistas y aquellos niños que necesitan vitalidad y energía para terminar un ajetreado día. Es una variante de la salsa trapanese italiana que se hace con almendras y tomates secos.

Ahora que empieza a hacer frío apetecen más calditos y sopas para entrar en calor al llegar a casa 🍜 A esta sopa la llamo ''de otoño'' porque resulta perfecta para esta época del año por su sabor e ingredientes, ¡aunque puede tomarse todo el año!

Se puede usar champiñones o setas. Sorpresas en la foto del final (infiltrado)