Rollito de pollo en salsa de queso

Esta receta la hace madre de hace mucho y siempre que la hace triunfa, l ha echi hasta para Navidad, le gusta a todo el mundo esta súper rica, sabrosa y fácil y no puede faltar pan para mojar!!
Rollito de pollo en salsa de queso
Esta receta la hace madre de hace mucho y siempre que la hace triunfa, l ha echi hasta para Navidad, le gusta a todo el mundo esta súper rica, sabrosa y fácil y no puede faltar pan para mojar!!
Paso a paso
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Primero salpimentamos el pollo y lo rellenamos con bacon y tranchete, lo enrollamos y ponemos un palillito
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Ahora en un plato, ponemos harina con un poco de pimentón y pasamos el pollo, lo sellamos en una cacerola con un bomien chorro de aceite
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En esa misma olla, pochamos la cebolla y el ajo y cuando esté casi listo le echamos un chorro de vino y trituramos todo. Echamos el pollo y rehogamos todo. Cuando se evapore el alcohol echamos el caldo de pollo y los tranchetes que tr han sobrado del paquete. dejamos que se haga bien el pollo y se ponga la salsa espesita.
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Ahora toca disfrutarlo con un buen trozo de pan, porque la salsita esta no es para dejarla! Está de muerrrteeee ñam ñam jejeje
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