Codillos con manzanas

Codillos guisados en olla express con verduras y manzanas, se salsea con el fondo de cocción y se sirve con patatas fritas.
Codillos con manzanas
Codillos guisados en olla express con verduras y manzanas, se salsea con el fondo de cocción y se sirve con patatas fritas.
Paso a paso
- 1
En una olla expres doramos bien, bien los codillos, cuando estén doraditos los sacamos a un plato.
- 2
Pochamos las especias con las verduras y las manzanas peladas y troceadas, ponemos el pimentón, el avecren, el vino y el caldo de pollo, dejamos cocer durante 20 minutos.
- 3
Ponemos en una fuente de horno con la latita de pimientos y el jugo de la lata y dejamos durante 30 minutos mas 180 grado.
- 4
Salseandolo de cuando en cuando, servimos con unas patatas fritas.
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