Zucchini relleno de verduras y Atún
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Buena opción para este tiempo, una forma diferente de comer verduras divertidas.
#abecedario
Zucchini relleno de verduras y Atún
Buena opción para este tiempo, una forma diferente de comer verduras divertidas.
#abecedario
Paso a paso
- 1
Lavar los calabacines y cortarles la parte de arriba para utilizarlo luego de tapadera.
- 2
Cocinarlos al vapor unos 20 minutos, la tapa también.
- 3
Mientras cortar el resto de las verduras a taquitos.
- 4
En una sartén poner dos cucharadas de AOVE y saltear primero la cebolla, después agregar el resto de verduras.
- 5
Vaciar el calabacín e incorporar la pulpa al sofrito, dorarlo un poco, añadir el bonito y la crema de leche, salpimentar y cocinar 8 o 10 minutos y reservar.
- 6
Precalentar el horno a 180 grados.
- 7
Rellenar los calabacines y espolvorear con el queso rallado, gratinar y decorar con su tapa.
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