Lentejas con costillas adobadas

Es la receta de lentejas más sabrosa que he probado desde cuando conozco este plato. Es por excelencia una comida de la que no me canso nunca.
Lentejas con costillas adobadas
Es la receta de lentejas más sabrosa que he probado desde cuando conozco este plato. Es por excelencia una comida de la que no me canso nunca.
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas mínimo 1 hora. Mientras pelar y cortar en dados pequeños la cebolla, el pimiento rojo y las zanahorias y rehogamos en un chorro de aceite de oliva con un poco de sal y pimienta.
- 2
Pelar y cortar en cubitos las patatas y reservar en un cuenco con agua.
- 3
Cuando ya se han dorado las verduras añadimos las lentejas con el agua y añadir agua tibia hasta 2L de agua.
- 4
Cocer durante 45 minutos y luego añadir las patatas. Y cocer durante 20 minutos más.
- 5
Mientras freír el pimiento verde en tiras anchas.
- 6
En el mismo aceite se fríen las costillas y después de escurrirlas un poco del aceite las añadimos a las lentejas.
- 7
Cocemos todo durante 15 minutos más y listo.
- 8
Se puede servir con guindillas y crema agria. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas con costillitas🌹
Excelente día !!!!Espero estén bien 🙏🙏🙏Les comparto una receta muy sencilla una sopa de lentejas con costillitas deliciosa se la recomiendo 😊😊😊. Para mirar procedimiento de las sopa de lentejas sin costillitas solo presionen las letras azules y los llevará directo al canal.Https://youtu.be/u7 ii ersu zp mGracias por su apoyo👌También los invito canal, al grupo y página😊 Compartiendo sazón con claudia donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Lentejas
Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste. Engrid Guga -
Lentejas con verdura
El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste. Engrid Guga -
Lentejas clásicas
TIPS- si te gusta la verdura no blandurria, añádela a mitad de cocción ya partida en vez de añadirla al principio entera- menea un poquito la olla sin quitar la tapa para que en ningún caso se peguen las lentejases invierno y llueve? hazlases invierno y hace sol? hazlas EmiLiofilizar -
Las lentejas de la abuela
Yo las he hecho porque a mí me gustan mucho y tienen muchas vitaminas. Las como un día a la semana. reme ordoñez -
Verduras con costillas al horno
Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso. Patricia Méndez -
Piernas de pollo al horno con adobo especial
Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c LA COCINA DE MIKKY -
Lentejas con costillas
En la parte del mundo en donde vivo (y no es en las nubes, donde dice mujer que estoy siempre) ya va quedando atrás el invierno que, aunque no es muy crudo en Canarias, el potajito una vez a la semana cae fijo. Estas Lentejas con costillas es el último de la temporada. A partir de ahora las cucharas para sopas frías y poco más. Aquí tienes la receta en vídeo: https://youtu.be/U7J7uo8AYM8 CocinarParaCuatro -
-
-
-
-
Lentejas con costillas de cerdo
Aunque las lentejas son las legumbres que menos me gustan, por ello, creo recordar, que desde el invierno pasado no las he comido, hoy ha tocado preparar un guiso de lentejas con alguna cosita más. jorbasmar -
Lentejas con costilla
Hacía tiempo ya que tenía ganas de probar el caldo Aneto de jamón. Me daba la sensación de que quedarían estupendas unas lentejas con ese caldo... no me equivocaba. Teresa En La Cocina -
Lentejas con costillas de vacuno
¡Qué buenas son las legumbres, las hagas como las hagas!. Esta vez el aporte de carne lo han puesto unas costillas de vacuno.He puesto pocas porque debo tener cuidado con las cantidades de comida que tomo, pero en condiciones normales habría que poner más.Tampoco le he puesto sal porque, en mi caso, es suficiente con la que lleva el tomate frito pero habría que ponerla. Luz -
Lentejas con costilla
Las lentejas se comen todo el año y para variar en ésta ocasión les he añadido costilla que les da un sabor exquisito! Marga -
-
-
-
Guiso de lentejas con costillas
Aunque solemos consumir pocas lentejas, se ha de comer de todo y hoy ha tocado quitar el polvo a la olla exprés y llenarla con este rico guiso. jorbasmar -
Lentejas con costillas (especial de mi abuela)
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Toda la gente dice que estas lentejas son las mejores que han probado! Tiene un par de ingredientes "secretos" que no utiliza nadie o casi nadie... de ahí su sabor especial.También se pueden hacer así las habichuelas (alubias/judias blancas) y están riquísimas! La Cocina De Luchi -
Lentejas con costillas y jamón
Una receta buenísima y que le encanta a los niños y muy fácil de hacer, las cantidades depende para cuanta personas comerán. Ivan Dengra -
Lentejas con costillas de cerdo ahumadas
Esta receta era de mi madre y, me encanta el resultado. Se puede hacer en olla express o en cazuela.Paquita Martín Moracho
Más recetas
Comentarios