Budín imprescindible!!!(en panificadora)
Vieron cuando nos dicen que un vestido negro, un jean y una remera blanca son los imprescindibles del guardarropas porque según como los combinemos con accesorios los podemos usar a toda hora?bueno, este es el imprescindible de los budines porque a toda hora va bien y admite miles de acompañamientos y variantes, así que lo comparto para que lo tengan en cuenta!
#mercado
#frutillas
Budín imprescindible!!!(en panificadora)
Vieron cuando nos dicen que un vestido negro, un jean y una remera blanca son los imprescindibles del guardarropas porque según como los combinemos con accesorios los podemos usar a toda hora?bueno, este es el imprescindible de los budines porque a toda hora va bien y admite miles de acompañamientos y variantes, así que lo comparto para que lo tengan en cuenta!
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#frutillas
Paso a paso
- 1
Como siempre, en panificadora van primero los ingredientes líquidos(huevos, leche, aceite vainilla) y sobre estos los sólidos(azúcar, harina, polvo de hornear)Ponemos a funcionar la máquina en el programa "torta"(1.40') elegimos "tostado", un gramaje de 680gr y mientras mezcla ayudamos si fuera necesario con espátula para que no quede harina fuera de la mezcla.
- 2
En algunas máquinas varía el tiempo en que se detiene el batido, en la mía es en el 1.18;cuando finaliza este proceso y la máquina se detiene ponemos por chorrito o gotas pequeñas (para que no quede amontonado en el fondo, si no que se deslice suavemente entre la masa formando una especie de veteado)de la mermelada;en este caso utilicé la de mi receta de frutillas y arándanos, pero puede usarse la que se prefiera en cada caso dada la versatilidad de la receta-
- 3
Tapamos la máquina y dejamos que continúe con su proceso.Al finalizar fijarnos (pincando con el típico palillo que debe salir limpio)si está del todo cocido yo le tuve que agregar 20 minutos más.
- 4
Esperamos a que enfríe completamente (en este caso es una preparación húmeda, por lo que desmoldar antes de tiempo puede provocar que se nos rompa)
- 5
A quí se puede ver lo esponjoso y húmedo del interior.Así solito ya está pronto para disfrutar.
- 6
En esta oportunidad decidí salsearlo(apenas) con mi receta de Poliamor de salsa de arándanos, pero como comenté más arriba, sólo, con esta u otra salsa, incluso con salsa de chocolate o de naranjas queda súper!!!
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