Paté de aguacate con tropezones de arándanos y cherrys

No suelo prepárame platos para mí en exclusividad, pero cuando veo algún producto que te invita a degustarlo, ahí surge la idea de experimentar, combinando productos de diferentes sabores para lograr un sabor especial e inolvidable. En este caso fue el aguacate
Paté de aguacate con tropezones de arándanos y cherrys
No suelo prepárame platos para mí en exclusividad, pero cuando veo algún producto que te invita a degustarlo, ahí surge la idea de experimentar, combinando productos de diferentes sabores para lograr un sabor especial e inolvidable. En este caso fue el aguacate
Paso a paso
- 1
Hacer un puré con el aguacate. Ponerlo en un bowl. Y agregar el ajo molido, los cherrys picados, los 4 arándanos triturados, el coco rallado y la salsa de soja
- 2
Rallar y agregar la cebolla, el queso crema, y la miel. Exprimir 1/2 naranja y agregarlo.
- 3
Finalmente, salpimentar a gusto, agregar el vinagre y aceite. Mezclar todo y reservar tapado con film o en un frasco con tapa. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.
- 4
Galletitas, scons, tostadas, o incluso bastones de zanahorias harán que este paté te regale un momento culinario especial. Y si además le agregas una copa de vino y esa película que quieres ver hace tiempo, tendrás una velada excelente
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Licuado de Flor de Jamaica y Toronja
La Flor de Jamaica tiene un sitio de honor en mi cocina por sus múltiples beneficios y versatilidad.Reduce la situación de ansiedad.Disminuye la presión arterial alta.Alivia los cólicos menstruales.Purifica los riñones.Disminuye el insomnio y los problemas para no dormir.Previene la aparición de las hemorroides.Reduce los niveles de colesterol.Acéptala en este batido y estarás ayudando a tu buena salud. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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Avena Remojada con Matcha y Frambuesas
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Jarabe de Naranja-Cúrcuma-Jengibre
Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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Infusión Flor de Jamaica-Limón-Manzanilla-TVerde #DiadelaMadre
Súper es para antes de dormir. La mezcla de sabor es una terapia a varios sentidos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pasta Aceite de Coco y Nueces
Una deliciosa forma de consumir las nueces , importantes para lograr una dieta balanceada. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Causa Limeña de Atún
Nos sumergimos a Lima con esta receta tradicional que obtiene su nombre porque se vendía en las esquinas de las calles limeñas para solventar los gastos de la campaña militar del libertador José de San Martín y apoyar a la "causa" y por otro lado existe la teoría de que "la causa" fue un plato patriótico durante la guerra del Pacífico que enfrentó Perú con Chile y en ese caso las vivanderas ayudaron a la causa vendiéndolo. Clara Ines Castillo Machado -
Filete de Pollo bañado en jugos de Naranja y Limón
Esta receta la prepare en olla rápida, pero bien se puede cocinar en olla normal y también en el horno .Las pechugas quedaron jugosas y con un sabor cítrico rico!El color viene del sazón tropical y de las naranjas. Buen provecho! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chocoflan de cajeta
Este es uno de los postres que empezé a hacer ya hace varios años.con la idea eh ido haciéndolo en diferentes presentaciones. Zulema Reyes
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