Tacos de camarón
En casa nos encantan los camarones
Paso a paso
- 1
Se pican la cebolla y el ajo y se reserva en un recipiente.
- 2
Se parte el jitomate en mitades y se quitan la pulpa y las semillas. Se pica en cubos y se reserva.
- 3
En un sartén se pone un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla.
- 4
Ya que se haya derretido la mantequilla se fríe el ajo y la cebolla. Ya que la cebolla haya cambiado de color se ponen los camarones.
- 5
Ya medio cocidos los camarones se vacía el jitomate, sal y pimienta. Se deja cocer a fuego bajo.
- 6
Una vez cocidos los camarones se pone queso manchego rebanado y se tapa para que se derrita.
- 7
Aparte en la licuadora se mezcla la mayonesa, el chipotle y el jugo de limón. Esta salsa es para acompañar los tacos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Caldera le encantará ver cómo quedó.
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