Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Esta jalea la realice para disfrutar la temporada de esta fruta tan rica, y en mi país Venezuela hay que aprovechar cada ingrediente. Comenzando el mes de junio a mi papá le regalaron un saco de mangos, mi mamá mando a pelar los mangos y hacer bolsitas con la pulpa para refrigerar y luego hacer jugo de mango, aun quedaban muchos mangos por lo que le pregunte si había algún dulce que pudiera hacer fácil y con pocos ingredientes...... Mi mamá dijo: " cuando era pequeña en la casa hacían jalea de mango" ,esa misma noche siguiendo sus indicaciones prepare esta jalea , les comparto humildemente como la realicé , espero les guste y entiendan mi paso a paso. Jejejeeje. Primera vez que público una receta.................... 😉

Esta merengada es muy sencilla y tiene muchas propiedades nutritivas, es deliciosa y te da mucha energía, usé el mango que en esta temporada no falta en mi nevera, cambur y le puse un toque personal crocante: el maní que le brinda proteínas a este batido tropical ..

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

Menudo postre, fácil y rico !!!Sin duda uno de mis favoritos. ¿Te animas?

#Mundo. Qué más caribeño que el mango en todo

Esta receta me la pidió mi amiga Paloma Garrido, para recordar tiempos "viajados". No sé si se parecerá a la que probó ella en la India, pero espero que le guste tanto como a nosotros. En casa nos encantó, y la verdad es que nunca había cocinado con mango. Una vez hecha la prueba, se me ocurren un montón de usos para él, o sea que esperaré a que bajen un poquito de precio y los pondré en práctica...sinceramente...DELICIOSO. Gracias por la idea Palomita

Naranjas rellenas de arroz, trozos de mango y zumo de naranjas, se sirve con yogur y piñones por encima.

Una forma especial de tomar el mango....sin tener que pelarlo, en este delicioso postre de mousse de mango.

Bowl de mango y yogurt fresquito y rico para desayunar, merendar o tomar de postre. Es muy sano y aporta muchas vitaminas y energía. Anímate a probarlo y cuéntame

Esta receta de la India es una de las más fáciles que conozco para hacer chutney de mango. Resulta delicioso con cualquier curry, arroz, carnes blancas etc. También complementa una tabla de quesos con galletas saladas.

Hoy tenía un mango casi pasado en la nevera y he decidido hacer un chutney de mango para acompañar al pollo al curry que tenía pensado hacer para comer. No se parece mucho a los chutneys de mango comerciales que he probado. Pero estaba muy rico y por eso lo comparto. ¡Buen provecho!

Es una receta muy sencilla, elaborada con nata y gelatina, estos dos ingredientes, nos permiten conseguir una textura esponjosa y perfecta, para obtener una Mousse de Mango perfecta para cualquier ocasión: como postre, merienda, desayuno. Podéis encontrara la video receta en mi canal de Youtube: La Maleta de Maggie, si te ha gustado, no olvides darle like y suscribirte.

El chutney de mango es como una mermelada agridulce especiada, y esta combinación es deliciosa. La receta es de Anamika, de @spiceandcolour en Instagram, mi inspiración cuando quiero hacer comidas indias, ¡y con esta se pasó de buena!

Esta tarde he preparado este flan de mango. Ví la receta en un folleto que acompañaba a los mangos y me pareció sencilla y rica. Aquí os la dejo y espero que os guste.

El lassi es la bebida por excelencia de la India. Es de las mejores opciones para acompañar la comida india o cualquier comida picante, Es muy fresquito y lo bueno es que puede ser tanto salado como dulce. La base siempre es el yogur y las especias. Se puede tomar tanto natural como con frutas o semillas.#lassi #mango #recetasindias

Versión de una receta de la India, se trata del chutney de mango. Una rica salsa para acompañar carnes, buñuelos y que se puede tomar tanto fría como caliente. Originariamente es una variedad de especias dulces y picantes que proviene del oeste de la India... podéis ver la receta íntegra en http://deplatoaplato.blogspot.com.es/2015/06/chutney-de-mango.html

Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.

Hoy os dejo este riquísimo plato, con pasta de curry rojo casera ( tenéis la receta en mi perfil) y en el que he servido el arroz aparte. La cantidad de pasta de curry depende de lo que os guste el picante...

Tengo un librito de cocina india que tiene más años que el Taj Mahal. Y de ahí es donde he sacado la receta agridulce de Mango Pickle (mango encurtido) que os traigo hoy.Según la medicina tradicional india, es decir, el Ayurveda, podemos modificar la receta dependiendo del dosha a equilibrar.🍃Vata: Encurtidos picantes o dulces.🔥Pitta: Encurtidos dulces.💧Kapha: Encurtidos picantes.Si te gusta:✅DALE A LIKE✅COMENTA✅COMPARTE✅RECOMIENTA✅GUARDA LA RECETA#micocinaviajera #india

El lassi es una bebida tradicional de Punjab, una región del noroeste de la India y es no es más que un batido elaborado a base de yogur. Puede ser dulce o salado y se toma durante o después de la comida como postre. Es muy apreciado en la medicina Ayurveda, pudiendo ser consumida por todas las doshas, pero con adaptaciones.#ayurvedaespaña #ayurvedaespañol #ayurvedafood #recetasvata #smoothierecipes #ayurvedaenespañol #ayurvedaeveryday #nutricionayurveda #recetasayurveda #cuerpoymente #saludybienestar #saluddigestiva #cocinarencasa #especiasnaturales #alimentacionconsciente #rutinasayurveda #estilodevidaayurvedico #consejosayurveda #ayurvedaonline #equilibrioyarmonia #equilibrioybienestar #equilibrioysalud #vivirplenamente #saludableyrico #bienestarholistico  #cocinaayurvedica #yogaenespañol #comidareal #sabercomer

Esta idea de tiramisú es súper refrescante y ideal para estos idas en que aún hace calor🌞Espero que os guste#tiramisú #mango #mascarpone #dulce #postre #italia

Si te gusta el mango este es tu.pastel. Además no necesita horno, se puede pedir más?

#YoCocinoConCookpadLa semana pasada cuando mi papá vino de Barcelona. Él trajo una caja de mangos paquistaníes. Y pienso por qué no hago una batidora de mi infancia 😀.En Pakistán hay muchos tipos de mango. Para chupar, hacer batidos, hacer salsas y encurtidos y mucho más. En nuestro país, el mango es el REY de las frutas.

Receta súper saludable y fácil en 10 minutos y con tan solo dos ingredientes. Queda una textura aireada y agradable, como entre yogurt griego y mousse. No lleva nada de azúcar, por lo que el mango tiene que ser bien maduro. El chocolate rallado es opcional, también quedaría bien con cacahuetes picaditos, aunque el postre solo está delicioso!

Una receta muy sencilla para quienes gusten comer arroz con pollo de una forma diferente.

A quién le guste más el mango pontenciar más con el y no poner tanta papaya. Pero el gusto es impresionante.