Απίστευτα σοκολατένια τρουφάκια ☺️

Name: Απίστευτα σοκολατένια τρουφάκια ☺️
Yield: 50 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: ✓ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.); ✓ 100 γρ. μαργαρίνη; ✓ 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη; ✓ 4 κ.σ. κακάο άγλυκο; ✓ 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ; ✓ 1 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη; ✓ 2-3 κ.σ. κονιάκ / λικέρ ή εναλλακτικά γάλα; ✓ τρούφα σοκολάτας/ χρωματιστή, κακάο, καρύδι, ή ότι άλλο θέλετε

Sugar&cream99 @sugar_cream

Ζυρίχη, Ελβετία

Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!!!! Ένα ιδανικό για κέρασμα γλυκάκι που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί 🤪🥰 θυμάμαι από μικρή είχα μια ιδιαίτερη αδυναμία στα τρουφάκια αλλά ποτέ δεν μου έκανε κλικ η χρωματιστή τρούφα εξού και τα δικά μου είναι εξ' ολοκλήρου σοκολατένια🤤🤤. Εσείς φυσικά μπορείτε να τα διακοσμήσετε με ό,τι τραβάει η ψυχή σας!!!Η συνταγή είναι της κυρίας Μπαρμπαρίγου.

Δες περισσότερα

Απίστευτα σοκολατένια τρουφάκια ☺️

Sugar&cream99 @sugar_cream

Υλικά

50 μερίδες

Θα χρειαστείτε:
✓ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
✓ 100 γρ. μαργαρίνη
✓ 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
✓ 4 κ.σ. κακάο άγλυκο
✓ 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
✓ 1 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
✓ 2-3 κ.σ. κονιάκ / λικέρ ή εναλλακτικά γάλα
Για την επικάλυψη:
✓ τρούφα σοκολάτας/ χρωματιστή, κακάο, καρύδι, ή ότι άλλο θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε χαμηλή φωτιά, βάζω σε μια κατσαρόλα το ζαχαρούχο, την μαργαρίνη, την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το κακάο και αφήνουμε να λιώσουν, ανακατεύοντας σταδιακά. Μόλις ομοιογενοποιηθεί, το αφήνουμε εκτός φωτιάς να κρυώσει ελαφρώς.
2

Στην συνέχεια, σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια με τα χέρια μας, τρίβοντας τα μέσα στο μείγμα. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και το κονιάκ. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το σοκολατένιο μείγμα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά να σταθεί.
3

Αφού κρυώσει το μείγμα, με ένα κουταλάκι παίρνουμε λίγο λίγο και πλάθουμε σε μπαλίτσες. Τα στολίζουμε με ό,τι επιθυμούμε (εγώ επέλεξα σοκολατένια τρούφα). Τα τοποθετούμε σε χαρτάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο στην συντήρηση. Καλή σας απόλαυση!!! 🥰🥰🥰