Pescado frito con puré

Slomy Elizabeth Correa @slomy_1
Paso a paso
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La papas la pelamos y la echamos a cocer en una olla hasta que estén blandas
- 2
Mientras realizamos el batido agregamos los huevos, la harina, el cilantro picado, el ajo, la sal y la cerveza, batimos y agregamos el pescado fileteado lo dejamos en el batido reposando
- 3
En un sartén agregamos aceite abundante y calentamos, cuando esté caliente agregamos el pescado ya mezclado con el batido, una vez dorado lo retiramos del aceite.
- 4
Para el puré, sacamos el agua de las papas molemos y agregamos la leche, sal y pimienta seguimos moliendo hasta que quede cremoso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Slomy Elizabeth Correa le encantará ver cómo quedó.
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