Puré de papa, pescado frito y ensaladita Verde. 😘🇩🇴
Puré de papa, pescado frito y ensaladita Verde. 😘🇩🇴
Paso a paso
- 1
Para el pescado picar en trozos y agregarle la sal orégano pimienta y ajo. Y el jugo de un limón y medio.
- 2
Para empanizar el pescado. En una boslita ziploc agrego harina sal, cilantrico en polvo medio caldito y sazón en polvo. Mezclo bien y vierto dos o 3 trozos del pescado y meneo bien.
- 3
El aceite tiene que estar bien caliente y luego que lo echas lo bajas a la mitad para que no se queme ni se peguen. Listoo
- 4
Para el puré agrego dos dientes de ajo triturado a las papas hieviendo para Darle gustico.
- 5
Luego le agrego una cucharadita de mantequilla y queso de su prefenrencia y mezclo hasta que todo este uniforme. Listisimo y buenísimo el puré.
- 6
La ensalada, pico la manzana en trocitos y le agrego la lechuga. Le pongo el jugo de un limón y la salsa de tu elccion. Y listoo..
- 7
Nota me gusta agregarle frutas a mis ensaladas por que mi chiquitín disfruta más de comer vegetales y frutas en ensaladas. Y siempre en todo lo que cocino no me falta el aceite de olive, recuerden que hay que cuidarse..😉😉
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