Bizcocho de plátano y zanahoria
Daniela Paret Mesa @dany2021
Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 180º C. Engrasamos un molde hondo de 18 cm.
- 2
En un cuenco, ponemos la harina, azúcar moreno, plátano machacado, el aceite, los huevos y el maní
- 3
Mezclamos con una cuchara de madera hasta que se forme una masa uniforme. Incorporamos la zanahoria rallada
- 4
Pasamos la masa al molde que habíamos preparado y lo sacudimos ligeramente para que la superficie se aplane.
- 5
Horneamos en el centro del horno durante 60-75 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie y un palillo que se inserte en el centro, salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Paret Mesa le encantará ver cómo quedó.
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