Judías blancas olla express
Paso a paso
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Lo primero qué hay que hacer, es meter una noche de antes las judías blancas en una fuente con agua durante toda la noche.
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Seguidamente vamos a lavar y pelar todas las verduras que queden bien limpias
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Después en la olla exprés echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y ponemos las verduras los ajos los tomates la cebolla, todo,,,, que se vaya haciendo todo un poco
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Cuando se haya hecho un poquito con el aceite, echamos una lata de cerveza sin alcohol, y llenamos hasta la rayita máximo de agua de la olla express
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Ahora tapamos y tenemos que contar unos 45 minutos aproximadamente
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Pasados los 45 minutos, apartamos las judías blancas, y dejamos solo las verduras con el caldo y lo trituramos todo con la turmix, todo bien triturado y pasado por el colador.
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Ahora para el final, lo que hemos triturado, lo pasamos otra vez a la olla y echamos las judías y chorizo que habremos frito en una sartén aparte, con todo el aceite que suelte el chorizo se le echa da más sabor
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Está muy bueno, está riquísimo los niños se chupan los dedos, es un plato que para ahora con el frío viene muy bien, de verdad
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