#finde #delantaldorado 🍋Esta bebida en mi casa la preferimos caliente para esos días fríos que estamos pasando en USA. Además de las propiedades medicinales que tiene el jengibre y la canela para combatir resfriados . 🍋🍊🍷

El ser intolerante a la lactosa me ha motivado a probar diferentes formas para continuar disfrutando mis alimentos del pasado. Algo que disfrutaba era el majarete que me preparaba mi abuela. No debo ingerir semillas y el maíz fue de lo primero que me prohibieron , junto a cáscaras , y... De nuevo a ingeniarme como lograr similitud de sabor.Con alegría les presento esta crema maíz. La disfrute caliente y luego fría, mi favorita ? Fría! Ojalá lo prueben especialmente aquellos que como yo, tienen estomago delicado.

El maíz es uno de mis favoritos! Tanto en recetas dulces como saladas.Cuando mi Doctora me lo prohibió sentí gran tristeza, pero desde que convertí la cocina en una pasión de salud, me paso probando formas de cómo incluirlo . Las harinas me gustan mucho y hoy he preparado harina de maíz dulce con avena integral.... Polvoree curcuma (turmeric) y... Bingo ! Ahí les dejo un súper alimento . Deseo lo disfruten, excelente desayuno o merienda .

Quizá ya los aburrí con recetas de panes, pero me encanta tomarme una taza de café con pan echo en casa

Esta receta ha sido mi favorita de años cuando voy a los restaurantes chinos. Desde mi problema de diverticulosis me prohibieron los granos del maíz. Decidí hacerla en casita... modestia aparte, me gustó más la mía 🙋🏻

Cada vez que cocino este plato me remonto a mi niñez. No es un plato típico de mi país pero por alguna razón gente de Medio Oriente muy amiga y familia de corazón, llegaron a Bolivia y nos inundaron de cariño y su culinaria.Los charutos o niños envueltos, pueden ser de hojas de repollo o col u hojas de uva (parra).De una vez se cocinan muchos pues con certeza todos comerán repetido y al otro día!Es algo trabajoso pero la satisfacción de todos es maravilloso!.Hay fiesta en casa cuando hay charutos de almuerzo!!! 🤗#amomifamilia #creandolazosdeamor#CocinaSaludable

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Esta receta la prepare en olla rápida, pero bien se puede cocinar en olla normal y también en el horno .Las pechugas quedaron jugosas y con un sabor cítrico rico!El color viene del sazón tropical y de las naranjas. Buen provecho!

Un pan fácil de hacer y perfecto para acompañar carnes o un café o chocolate .* puede utilizar una combinación de suero de leche y leche . Para aquellos que preparen quesos o yogures caseros, puede aprovechar el suero de leche preparando esta receta.** 2 tazas de harina de maíz( molida fina)8 cdas de harina todo uso2.5 cdas de polvo de hornear3/4 cdita de sal finaProcesar para que esté bien unida.

Esta receta me llava a la niñez cuando mi mamá los hacía y yo la ayudaba a hacer los guanimos...

Uno de mis platos preferidos desde la infancia por la combinación de salado del hígado, lo dulce del plátano y lo ácido del aderezo de la ensalada. No es mi primera receta pero si la primera que subo con fotos propias porque no siempre capto imágenes cuando cocino.

Lo logre! Galletas de avena suave y con un sabor que si no dices que son de avena, nadie lo nota.#nolactosa

Esta receta la vi en un video en YouTubeLa verdad es súper fácil de hacer y delicioso

Una mezcla de sabores indescriptibles entre lo cítrico de la naranja y el toque dulzón de la zanahoria, que al combinarse con la ralladura, pimienta y camarones se convierte en una maravillosa explosión a tu paladar!

Son deliciosas y según mis gustos mejores que con harina 😊

Esta es una receta fácil para todos aquellos que no quieren o no pueden consumir gluten, huevo, lácteos y/o azúcar.

Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!#camino

Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten

La musa está inspirada en pan. Inventando y disfrutando. Súper fácil y rico.

Pienso que puedes comer variado no importa las limitaciones alimenticias, es asunto de utilizar la creatividad.

Sabroso y fácil postre de naranja

Siendo pequeña, mi abuela me acostumbro a cada día preparar para mi desayuno una harina diferente. También combinaba colores.Me vino esta idea y probé harina de maíz dulce y arroz sobrante. La leche la prepare también . A la leche de almendras hecha en casa, le agregue una cucharada de aceite de coco orgánico. sabor que resultó fue majarete (natilla maíz tierno natural). Ojalá le den la oportunidad y la preparen. Me gustaría leer sus comentarios .

Creé esta receta como parte de mi proyecto final para la clase de cocina, aplicando la técnica de horneado empapelado, y me encantó el resultado. La textura suave del plátano junto con la combinación de sabores fue simplemente espectacular. Es una propuesta dulce, vegana y reconfortante que comparto con mucho cariño. 🍌🌿😋

Antojos antojos y más antojos. Simplemente así no tengo excusa 😅 unos de sal y otros de canela con azúcar

La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida. Un café con leche o chocolate de agua y canela, con un rico pedazo de arepa, pocos dirían no!La arepa es muy popular especialmente en los pueblos de República Dominicana . Tradicionalmente se preparaba en anafes(hornos improvisados con carbón , colocando una tapa con más carbón, para que tuviera fuego arriba y abajo). Un refrán muy popular en mi país " estoy como la arepa" esto queriendo decir que tienes muchos problemas o estrés . En las esquinas de los barrios populares te encuentras con vendedores de arepa. La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida.

Los timbulos son un postre tradicional ecuatoriano elaborado a base de harina de maíz, mantequilla, huevo y panela. Suelen llevar un relleno de queso endulzado con panela rallada y se cocinan al vapor envueltos en hojas de maíz. Son una delicia típica de la región andina, especialmente en localidades como Baños, y se disfrutan como bocadillos dulces en reuniones familiares o celebraciones.

Rica receta que puedes disfrutar como un postre con un cafecito o bien como acompañante de carnes!

Esta es una de mis recetas favoritas dado que soy una amante ferviente del maíz y me gusta todo lo que lo lleve, además de que mi forma preferida es comerlo directamente de la mazorca.

Personalmente disfruto de la arepa dulce con Pasas pero mi esposo es totalmente opuesto. Lo complací con esta arepa salada. Yo le agregaré un poco de miel a mi porción y calentaré. Todo por la paz☺️*yo molí maíz chasqueado hasta obtener la harina. Pero puedes comprarla ya molida.