Muffins de manzana y canela

Un delicioso postre para disfrutar en cualquier momento 🤭
#muffins4
Muffins de manzana y canela
Un delicioso postre para disfrutar en cualquier momento 🤭
#muffins4
Paso a paso
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Cernimos los polvos (harina integral y suave, levadura, sal y canela), removemos para integrar y reservamos. Comenzamos batiendo la mantequilla para acremar.
- 2
Ya que la mantequilla se torno de un color más claro y su textura se volvió un poco pastosa, agregamos el azúcar mascabada en forma de lluvia mientras seguimos batiendo despacio. Ya que se mezcló bien, comenzamos a agregar los líquidos iniciando por el huevo.
- 3
De ahí, vamos a intercalar los líquidos y polvos para evitar que nuestra mezcla se corte. Comenzamos por un poco de la leche, agregándola despacio y seguimos con un poco de los polvos que previamente mezclamos, lo dejamos caer en forma de lluvia, luego seguimos con la leche y así sucesivamente hasta que terminemos.
- 4
Al último agregamos la manzana, previamente cortada en cubos y mezclamos bien hasta crear una masa homogénea ya que esté lista, preparamos nuestros capacillos para rellenarlos con ayuda de una manga.
- 5
Finalmente ya que estuvieron llenos nuestros capacillos, metemos al horno previamente calentado a 180 °C previamente (esto depende de como calienta cada horno) y los dejamos hasta que estos hayan crecido y se mantengan firmes. Puedes decorar con lo que gustes, ya sea crema pastelera o frutitasl y ¡listo! A disfrutar 😋
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