Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Se pueden añadir otros ingredeientes como pimiento, atún, cebolla... Lo que os apetezca.

Se le puede añadir también daditos de pechuga de pavo o de pollo. Es ligero y muy saludable.

#CuchillosArcos #mambo

Trampantojo? Quizás! Tenía una bolsa de migas de coliflor congeladas, que compré por probar, y se me ocurrió prepararlas así. En apenas 20 minutos tenía un plato completo, saludable y nutritivo.Estas migas de coliflor venían mezcladas con cebolla, ajo y perejil picados, pero valdrían igualmente si fueran sólo de coliflor. El resultado fue sorprendente! 😋😊

Esta semana preparamos coliflor con nuestra crema 3 quesos, una buena forma que comer esta crucífera que a muchos nos cuesta.Más datos sobre la receta en el enlace para quién le pueda interesar.https://nutriciondeportivayentrenamiento.com/coliflor-con-crema-3-quesos/

Es una forma muy buena para que los niños coman verdura ya que guisada así cambia mucho el sabor de la coliflor

#YoCocinoConCookpad

#platounico Ultimamente veo muchas recetas de colirroz, o coliflor que parece arroz jeje Bueno pues yo me he lanzado con algo similar pero utilizando brócoli. Queda súper rico y es una versión más light como guarnición.

Un plato muy sencillo rápido y bueno😋

Lo de 3 delicias se queda corto para mi...😁

Esta receta salió de la improvisación pura y llanamente. Llevaba tiempo pensando en incorporar la coliflor en forma de “arroz” aunque no me decantaba por ningún plato de los que había visto. Como el procedimiento para la coliflor era el mismo en todas las recetas, tire de instinto y el resultado fue exquisito, de hecho para mí se ha puesto entre mis platos preferidos y es una manera de tomar mucha verdura de forma completamente distinta.#healthy #vegetarian #veggie

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂