Omelette a las finas hierbas

#mercado
Otra cosa que me encanta es el omelette. Al igual que la tortilla tiene muchísimas combinaciones y agregados que se pueden probar.
Todas las hierbas que usé son de mi jardín!
Omelette a las finas hierbas
#mercado
Otra cosa que me encanta es el omelette. Al igual que la tortilla tiene muchísimas combinaciones y agregados que se pueden probar.
Todas las hierbas que usé son de mi jardín!
Paso a paso
- 1
Picamos y salteamos la cebolla en chorrito de aceite y reservamos.
- 2
Batimos los huevos, picamos todas las hierbas y se lo añadimos junto con la sal y pimienta negra y mezclamos.
- 3
Ponemos la mezcla en sartén caliente con chorrito de aceite. Cuando comienza a cuajar añadimos en el medio la cebolla y los bastoncitos de muzarella.
- 4
Cerramos las puntas hacia el medio, cocinamos un poco y lo giramos para cocinar y sellar del otro lado. Cuando se cocinó bien el huevo volvemos a girar el omelette.
- 5
Servimos y a disfrutar!
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