Pizza al horno de leña

#cocinaeuropea1
La pizza es uno de los alimentos más conocidos por el mundo gracias a su delicia y la facilidad con la que se hace.
Pizza al horno de leña
#cocinaeuropea1
La pizza es uno de los alimentos más conocidos por el mundo gracias a su delicia y la facilidad con la que se hace.
Paso a paso
- 1
En un bowl pesamos todo los ingredientes y los agregamos a la amasadora directamente, primero revolvemos la harina con la levadura y especias.
- 2
Después colocamos la sal y el agua y amasamos a máxima potencia
- 3
Cuando la harina esté casi integrada se añade el aceite de oliva y volvemos a amasar a máxima potencia hasta que la masa no sea pegajosa.
- 4
Después de eso porcionamos la masa y la dejamos reposar mínimo 1 hora para que fermente
- 5
Después del reposo tomamos una bola de masa y en una mesa de trabajo añadimos harina para estirar
- 6
Como siguiente paso colocamos la salsa de tomate, el queso y el relleno que más nos guste para llevarla a hornear
- 7
Cuando ya esté cocida, la sacamos y cortamos en 8 partes
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Gallina especiada a las buenas hierbas
Una comida que proporciona una aroma delciosa, amor a primera vista complementado a una positiva sorpresa al paladar, merece la pena estar en mis recetas.Esta gallina que he preparado la he comprado en un mercado donde su especialidad son los productos naturales al 100%, ecológicos u orgánicos y se ufanan de mostrar como sus granjas alimentan a sus aves y ganado al natural sin aditamentos, hormonas adicionadas ni químicas como el veneno del amoníaco que muy bien es sabido se acostumbra a usarse para lavar y "desinfectar" las aves a nivel industrial y luego se venden en los supermercados garantzandonos pollos y aves 100% naturales en la industria masiva.Ciertamente esta gallina ha costado un poco más que lo que me cuestaría alguna otra en especial que se venden en cualquier mercado o carnicería común, pero su sabor, su aroma al estar recien sacrificada y de forma benigna, bien ha merecido la pena pagar ese poco más que en realidad no sido tanto al obtener este resultado.Pero igual podéis hacérosla con cualquier ave de vuestra preferncia y os saldrá baratísimo si decidís comprarla en especial en otro mercado.Espero os guste. chef_karmeli -
HU3RAz♡ PiZZA ;)
Homemade baby!!! Hecho a mano y en casa! :) No sé si eso les pasa a ustedes pero mis mocosos siempre quieren pizza... la neta creo que son italianos jaja. Anyways a veces no hay plata para comprar uno en la calle todo el tiempo entonces yo dije: hoy voy a hacer una sorpresa por mis bebes ... Hice mi primer pizza y bueno que crees?... me salió súper chido! Jaja ;) 1 800 HU3RAZ PiZzaria coming real soon... Espero que les guste mi receta y a tus hijos también. :) ♡ 💞Guerita Rodriguez 💞
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