Volcán de chocolate nestle
Florencia Escobar @Florenciarecetas
Receta fácil y rápida (con molde casero)
Volcán de chocolate nestle
Receta fácil y rápida (con molde casero)
Paso a paso
- 1
Primero, derretimos el chocolate junto con la manteca a baño maría, se debe revolver constantemente para evitar que se queme
- 2
En otro bol, mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que quede espumoso
- 3
En el bol que batimos los huevos y el azúcar, le incorporamos el chocolate y mezclamos para unirlas
- 4
Luego agregamos la harina tamizada y lo mezclamos en movimientos envolventes
- 5
Luego emantecamos el molde que usaremos, en este caso, no contaba con molde, por lo que tuve que improvisar y crear unos moldes a base de papel aluminio, en caso de optar por esta misma opción, no es necesario emantecar el molde ya que luego se rompen el molde para sacar el volcán.
- 6
Después de haber llenado los moldes, lo llevamos al horno por 10 a 15 min, no queremos que se cocine por completo, por lo tanto debemos ir controlando porque de lo contrario, quedará como un bizcocho
- 7
Por último, lo sacamos del molde y como decoración agregamos un poco de azúcar impalpable por arriba, y listo, Fácil, rápido y efectivo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Escobar le encantará ver cómo quedó.
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