El ser intolerante a la lactosa me ha motivado a probar diferentes formas para continuar disfrutando mis alimentos del pasado. Algo que disfrutaba era el majarete que me preparaba mi abuela. No debo ingerir semillas y el maíz fue de lo primero que me prohibieron , junto a cáscaras , y... De nuevo a ingeniarme como lograr similitud de sabor.Con alegría les presento esta crema maíz. La disfrute caliente y luego fría, mi favorita ? Fría! Ojalá lo prueben especialmente aquellos que como yo, tienen estomago delicado.

Es algo nuevo para mi pero me dicen que quedó riquísimo.

Vi esta opción de tarta de frutas con base de galletas muy fácil de hacer ☺️ es muy práctica y el resultado riquísimo.

Con el frío se me antojó un atole y bueno se me ocurrió hacerlo de plátano ojalá que les guste

Queda esponjoso y muy delicioso. Garantía total de que en poco tiempo no quedará ni un trozo!

Las cremas de cereales me transportan a mi niñez pues era mi desayuno obligado . Mi abuela que siempre fue creativa , tenía previsto una crema diferente para cada día.Yo sigo sus pasos aunque con diversos ingredientes.Otra enseñanza de mi abuela fue ahorrar, no desperdiciar y nunca botar comida . Está orgullosa de ver sus frutos .* Utilicé el remanente al preparar mis leches. Las recetas la encuentras en mi página . Para preparar las leches normalmente utilizo 1 taza del ingrediente principal ( semillas o cereales).

Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.

Saludable y delicioso . Una excelente forma de aprovechar el suero de leche al preparar un queso casero. Utilice leche sin lactosa, lo que le da la oportunidad a los intolerables a disfrutar y es de mejor digestión. De no tener suero, puede sustituirse por leche. Buen provecho.

Dulce de tradición en la cocina cubana que hemos deleitado por generaciones y nunca dejamos de recordar la infancia en el paladar remontándonos a nuestra infancia más feliz.

Mi niña de 5 años se las recomienda, dijo que esto estaba buenísimo😄

#mommarecipes

Esta receta mi mami nos la preparaba en días fríos con chocolate caliente 😍😍

El queso que utilice como base fue uno que prepare con leche de soya y yogurt, en mi cheesemaker de Lekue.El queso Philadelphia sería el apropiado, yo por ser intolerante a la lactosa busco la forma de sustituir los ingredientes. Debo decir que me quedó súper rico!

Una postre delicioso!!!!Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘

Este es uno de los postres más deliciosos además es el postre preferido de mi esposa y mi hijo, a ellos les encanta y a mi también por eso me gusta mucho prepararlo, todos en mi familia me preguntan seguido que cuando lo haré porque a todos les encanta como me queda

Favorita de mis hijos

No te puedo mentir mi agua favorita es Horchata pero ésta agua es tan sabrosa que tuve que hacerla hoy. Es muy refrescante cuando hace mucho calor como hoy :) Provecho!

Mis bebés siempre se levantan temprano con muchísima hambre, entonces decidí hacerles "French Toast" o mejor dicho Pan Francés pero con mi toque especial... :) "Dulce de Leche" y Plátano ♡

Puede ser variado: desde cajeta con nuez, hasta sin betún, es opcional

Este es un postre típico que mayormente hacemos en navidad, pero se pude preparar en cualquier ocasión. Es un postre rico ligero y fácil de hacer.

Estas galleta están con la avena sin moler. Además no contiene azúcar, solo una mermelada que había preparado cociendo dátiles y ciruelas con agua y canela, luego procesando.

Hice la receta rápida no la tradicional esta última se hace con maíz tierno blancuzco y rallando el maíz 🌽 sin coco

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Versión con leche condensada resultado una delicia!

Reseña Histórica:La sabrosa torta de cheesecake es reconocida y preparada en todas partes del mundo debido a su rico sabor. Su origen es incierto, pero hay documentos que reflejan que formó parte del menú que los deportistas ingerían en los primeros Juegos Olímpicos de la historia, en el año 776 a.C. Los griegos serían, pues los inventores de este delicioso postre de queso que es aderezado con diversos preparados.Los romanos tomaron la receta en la época en que conquistaron las tierras griegas y luego la expandieron por el resto de Europa. La expansión dio como resultado que cada país elaboraba su propio tipo de queso, de esta manera el cheesecake se fue redescubriendo así mismo con diversas combinaciones. Los italianos la elaboraron con el queso de ricota, los griegos aplicaron diversas variedades como la ricota, los quesos de granja, el queso feta, mizithra, suizo, inclusive combinaciones de éstos. Por su parte los alemanes siempre optaron por los clásicos quark y requesón.Los franceses con su típica tradición de grandes culinarios prefirieron el queso Neufchatel y le han incorporado para lograr una torta de consistencia ligera y aireada. Luego de ser reconocida por toda Europa, llego a los Estados Unidos en donde un productor de quesos intentó elaborar la receta de cheesecake que incorpora el queso francés Neufchatel y por error dio origen al reconocido queso Philadelphia. Este error haría surgir el famoso cheesecake americano.Hay muchas recetas de Cheesecake, pero cada una tiene su encanto en particular. Su sabor varía de acuerdo a la composición de sus ingredientes y de acuerdo a su forma de Cocción. Aquí en Miami hay una cadena de restaurantes que se llama **Cheesecake Factory** que hace una gran variedad de ellas una mejor que la otra. Así que anímense a experimentar con esta receta, estoy seguro que les fascinara.

Deliciosas!!!!