Queso ricotta o fresco casero

No hay nada mejor que algo hecho en casa por nosotros! El valor nutricional es más alto puesto que usamos ingredientes de mayor calidad!
Queso ricotta o fresco casero
No hay nada mejor que algo hecho en casa por nosotros! El valor nutricional es más alto puesto que usamos ingredientes de mayor calidad!
Paso a paso
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En una olla poner la leche y dejar que llegue a punto de ebullición, moviendo constantemente con una cuchara de madera, plástico o silicon para evitar que se pegue y se queme el fondo.
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Cuando este hirviendo, le agregamos el vinagre blanco y revolver un poco más, luego apagar el fuego y dejarla enfriar a temperatura ambiente y colar en un colador fino o con un lienzo o gasa, agregar la pizca de sal y revolver
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