Muslo y contra muslo de pollo al horno
Cocinando @aco_62
Paso a paso
- 1
En un recipiente para horno,se ponen los ajos cortados en trocitos por todo el fondo y la carne encima, con la piel hacia arriba,las patatas bien lavadas, y cortadas con la piel, en dados de dos dedos de grosor, se ponen alrededor, los tomates enteros, quitándoles solo el corazón.
- 2
Se riega con el vino, salpimentar, el perejil picado, los piñones, por todos los ingredientes y poner solo el tomillo en las patatas.
- 3
Se riega con un poco de aceite y al horno, encendiendo arriba y abajo entre 150-180 grados, una hora y media, más o menos, dependiendo del horno, debe quedar jugoso, y la piel tostada, riquísimo.
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