#elsabordelosrecuerdos , recordando este plato de los llanos venezolanos preparados con arroz y frijoles que suelen quedar del día anterior, es una excelente opción como acompañante de cualquier carne o pescado

#lococinonolotiro arroz del día anterior jamás lo botes : esta receta es una delicia, y además nutritiva. Los garbanzos aportan proteínas vegetales, el arroz energía y las semillas de ajonjolí grasas buenas, Atrévete a prepararlas

Este pan de aceitunas es perfecto para dar de aperitivo servido con la cena o comida, fácil y rápido; saque yo esta receta de un recetario Frances La Cuillere.Pan de aceitunas, puede dar forma de pan de molde o moldeas un pan redondo en recipiente de horno.

Mezcla de herencias, española, francesa y mexicana es esta receta en lo particular, pues aunque bien es cierto que la capirotada es tradicion mexicana en esencia de las vigilias cuaresmales, bien es cierto que ésta en lo particular tien su historia. La receta es heredada hacia mí desde hace 23 años de la madre de mi esposo quien a quien llamo mamá Chonita por ser para mi eso precisamente, una bendición como segunda madre.Ella oriunda de Acuitzio del Canje del estado de Michoacán (donde se llevó acabo el canje del ejercito francés durante su invasión al país de México con José Bonaparte antes de su retirada del país dada la famosa batalla de la ciudad de Puebla de los Angeles, en el estado de Puebla el famoso 5 de Mayo. )comparte esta delicia no sin recordar su historia donde los europeos dejando en este pueblo, familias de origen francés, ya las había españolas preestablecidas de años atrás y sus costumbres y tradiciones, delciosas panaderías y fondas de excelentes comidas aunado a la mezcla cultural con los indígenas Tarascos y los mestizos; la Capirotada hecha con los panes y vinos tanto franceses como españoles y su delicoso piloncillo y quesos mexicanos cobra vida en forma deliciosa dejando este postre trandional que se consume con chocolate caliente, café, un vaso de leche o una rica infusión de flores o hierbas silvestres durante los viernes de cuaresma para ayudar al ayuno del día....De mi mesa a la vuestra os la comparto tal como me la ha heredado y preparo ya de hace 23 años.¡Que Aproveche!

Mi hijo me trajo estas calabazas y andaban olvidadas en el refrigerador. Hoy me decidí preparar algo que gustara a la familia y... vaya que les encanto ! Fue difícil poder tomar la Foto pues saliendo del horno y desapareciendo!* Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Si te ha sobrado pan y sabes que nadie se lo va a comer, no tienes que desperdiciarlo, puedes hacer pan tostado para tus pastas o crutones para ensaladas, la cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad de pan

Esta bocata la he preparado el jueves para mi marido, muy saludable, 100% natural rica en proteína, fibra, vitaminas, como A,B,C, D, E y K, Minerales, como Calcio, Magnesio, Potasio, antioxidantes que previenen el cáncer y ayudan a la salud cerebral y cardiovascular, esta es una de las bocatas favoritas de mi esposo, en México a las bocatas las llaman "tortas". Espero os guste.Todos los ingredientes que véis aquí son orgánicos, ecológicos o 100% naturales. Como siempre os lo recomiendo por salud y sabor, pero igual de no ser posible os quedará rico y os saldrá baratísimo.

Los garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energía, especialmente en personas que realizan fuertes actividades físicas.Asimismo, su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También ralentiza la absorción de los hidratos y reduce los niveles de colesterol.

También las llaman bombas de papas o relleno de papa

Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina

Me gusta crear recetas con la Carne de pavo pues asimila excelente los ingredientes que le entregas. Es sana y deliciosa. Este pan es un ganador. Las hierbas y el panko, unidos a los pimientos, hacen la boca agua del más exigente comensal.*encuentras la receta del pan panko en mi perfil

Reseña Histórica:Cuando se comienza a estudiar cocina una de las primeras clases es la de corte de vegetales en cuya clase se utilizan los vegetales cortados para preparar recetas como la de Confit de Tomates.Los tomates confitados tienen múltiples usos. En ensaladas, pizzas, salsas o como guarnición. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado.

Reseña Historica:En Mexico le llaman salsa, ellos la acidifican con limon y le ponen chile serrano. Nosotros los venezolanos, no de ponemos chiles y el componente acido se lo damos con vinagre.Aqui en Estados Unidos no falta en ningun restauran mexicano, que regularmente lo sirven para comer con las tortillas.Es excelente para acompañar carnes y pollo a la parrilla, además de servir de aderezo para las ensaladas, especialmente las verdes

Que conveniente es tener ingredientes preparados cuando se desea cocinar rico y rápido! Este es el caso de esta pasta. Sobrante de una receta anterior, yo había congelado un poco de carnes cocidas y molidas. Las Infusiones de aceite de oliva "salvan" cualquier platos que aromatices con ellas.La costra del pan panko, el parmesano y huevos le dieron el toque ganador a mi pastelon.* Salsa de Tomates sazonada con hierbas deshidratadas https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2494742-salsa-de-tomates-sazonada-con-hierbas-deshidratadas** Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/530644-tomates-deshidratados-en-conserva-oliva-albahaca-romero

En el salvador seles llaman ticucos

Tenia 2 batatas o camotes y no sabia que inventar con ellas, así que se me ocurrió las bombas de batata... En Argentina y en Puerto Rico se hacen de papas, pero quise probar algo nuevo con lo que ya tenemos en ambos países 💗 #CocinaMundial2018 Argentina

No se porque se llaman así , si al final si llevan algo dentro 😋

Este plato gusta a los chicos que en su mayoría aman la pasta con queso. Si se prepara con carne de pollo o pavo más aún. Una comida completa y para llevar como aporte durante una actividad de grupo, es excelente.

ESTOS BOCADILLOS SON MUY FÁCILES DE PREPARAR: Si no tienes el molde para sacar los corazones, puedes hacerlo cortando el pan viga, redondo, triangular, cuadrado o como desees.VER VIDEO AQUI: https://www.youtube.com/watch?v=IwrEKhQNvZg

Pan tierno, un toque dulce, pero el mejor para el desayuno con queso crema o en sándwiches, también tostado con avocado y huevos revueltos 🤤

El último jueves del mes de noviembre aquí en # es costumbre celebrar el famoso día de Thanksgiving, o sea el Día de Dar Gracias, (a Dios) o Thanksgiving Day; bellísima costumbre que viene desde los inicios de la historia del norte de este continente practicada en sus inicios con los indígenas y los primeros peregrinos europeos en su mayoría británicos protestantes que arribaron a sus costas.La tradición cuenta que al llegar en el navío "Mayflower", acabaron con su víveres y no encontraban que comer, los nativos indígenas americanos les ofrecieron y compartieron la comida que consistía de algunas aves silvestres de caza asadas rellenas de bellotas y nueces parecidas a los actuales pavos (pues dicha especie que les convidaron entonces, hoy ya está extinta) junto a nueces de la estación, frutos secos, panes de maíz, calabazas, arándanos, boniatos y patatas, a la fecha se sigue esta tradición de dar Gracias a Dios por la vida, la familia , las amistades y los bienes recibidos desde los primeros extranjeros que llegaron a estas tierras para habitarlas y colonizarlas con esta cena tradicional que es un festín como en Navidad. Hoy la celebran todas las familias que creen en Dios ya sean católicos, y otros cristianos de diversas denominaciones, judíos y también algunos paganos, sólo los Testigos de Jeovah no lo celebran ni algunos ateos aunque hay algunos ateos que por celebrar lo que sea le llaman el "Día del Pavo" y hacen su cena también sin dar gracias a Dios claro.Aquí os pongo mi versión personal del pavo relleno que bien se puede servir en navidades y os hará quedar muy bien, lo hice el jueves 25 y ha quedado esto que... bueno mejor vosotros seréis los jueces de ello. ¡Que Aproveche!

#hamburguesaSustituye la carne y el pan 🤤está delicioso!!

Esta receta copie de un libro de recetas del chef José Andrés y se volvió común en casa pues la hago regularmente.Es muy sencilla y a la vez llena de sabor y cuerpo. Se pueden agregar mariscos o solo con el pescado...queda suprema!#CocinaSaludable #pescado @JoséAndrés 👨🏼‍🍳

La moronga es un embutido a base de sangre coagulada y cocida, por lo general es de cerdo y tiene un color café oscuro.Casi siempre se mezcla con grasa de cerdo, arroz y migajas de pan o cebolla para aumentar su volumen.

Los ingredientes de la salsa pesto tienen grandes virtudes nutricionales, entre ellos, los piñones (la receta original los lleva ) pero yo usé nueces que brindan fibra y grasas saludables al plato que junto a los ácidos grasos del aceite de oliva benefician la salud cardiovascular. Por otro lado, el queso parmesano brinda sus proteínas de alta calidad y la albahaca junto a las nueces, es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El sabor de la albahaca conjugado con un poco de ajo, nueces y oliva es ideal para acompañar una pasta bien mediterránea y saludable, pues con esta salsa pesto agregamos potasio, magnesio, fósforo, fibra, proteínas de calidad, grasas saludables y antioxidantes a un alimento rico en hidratos complejos.

Este batido contiene: Manzana 🍎( Quien come manzana todos los días se mantiene alejado de los médicos) Zanahoria 🥕 y Limón: 3 joyas de la naturaleza, ricas en vitamina A, antioxidantes y potasio, por lo que ayuda a mejorar la vista y retrasar el envejecimiento celular, vitamina B12, fósforo y magnesio, sus propiedades regulan el funcionamiento del intestino y reducen el colesterol en la sangre, vitamina C, un poderoso antioxidante, y son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño.

Queda bien como snack para los niños y/o como comida principal dependiendo del acompañante que le pongas 👌🏼.

#elsabordelosrecuerdos combínalo con arroz o puré de patatas , el olor del guiso con los vegetales que tengas en tu refri ❣️recuerda la infancia en casa 🙏🏻❤️😍🥰