Judías verdes con patatas huevo y atún

Alfonso Cañero @achin3011
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es poner una olla con agua, encender el fuego y cuando empiece a hervir echamos, el huevo, las judías, una patata mal cortada para que suelte almidón
- 2
Dejamos unos 20 minutos sacamos con una espumadera al plato apartamos
- 3
Lo ponemos la patata y la verdura en la fuente, quitamos la cáscara al huevo y cortamos en trocitos, por último abrimos la lata de atún y echamos en la fuente, listo aliñar cada uno al gusto, aceite, vinagre, sal, también podemos hacer allioli, mayonesa, cada comensal lo que le apetezca
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