Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste.

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

Arroz ideal para acompañamiento de carnes, pescados, verduritas...

Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados. Estoy segura de que os va a encantar. 😋

Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados.

El arroz basmati es uno de los mejores arroces del mundo como acompañamiento de tus platos orientales, y es continuamente utilizado en la cocina India.La receta de basmati de cúrcuma y curry es muy fácil y su resultado es espectacular. La cúrcuma tiene un color amarillo brillante tan peculiar como su sabor ligeramente picante.Proporción:2 volúmenes de agua por 1 de arroz.#comidaindia

#SigoCocinandoConLoli Una forma distinta de cocinar el arroz con sabores asiáticos, soja, curry y leche de coco.

En mi casa era "arroz blanco" y mi madre lo hacía con el arroz redondo de toda la vida. La verdad, es que podéis hacerlo con el tipo de arroz que más os guste, sólo tendréis que variar el tiempo de cocción ya que unos necesitan más que otros.Lo diferente de este arroz, es que no está simplemente cocido, va cocinado con aceite, ajo y caldo de verduras, lo que le da un sabor especial.

Soy fan de la cocina asiática y hago frecuentemente en casa. Es un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Yo le he puesto un toque picante, pero es opcional.

#delantaldorado Rico arroz basmati cocido en su punto acompañado de un sofrito de verduras y con todo el sabor de la cúrcuma, ideal para guarniciones.

Me gusta tanto el arroz basmati que no necesito añadir demasiados ingredientes para disfrutar de su sabor!!Además, esta receta es muuy sencilla, vegana y saludable.Perfecta como guarnición 👌¿Qué más se puede pedir?#realfood

Ayer en el taller de @alfonso_lopez nos enseñó a hacer el arroz blanco pero con este toque de azafrán que es una autentica maravilla. Gracias Cookpad Home Academy por estas tardes de cocina tan chulas :)

#mirecetario #vegetarianas #glutenfree Una mezcla de sabor, textura y color que seguro que os sorprenderá

Un arroz para acompañar carnes o pescados

Es un arroz básico.También dejo un modo de utilización.

Esta receta es realmente deliciosa, su sabor llenos de toques especiados, os transportará a esos lugares exóticos que nos gustaría visitar... Bueno, como no podemos, dejemos volar nuestra imaginación cerrando los ojos a la vez que no comemos este delicioso arroz.Si prefieres ver la Vídeo-receta, este es el enlace al vídeo en mi canal de YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=XpcfhufcYbM&t=26s