Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en tiras y condimentamos con sal, sal de ajo, pimienta y reservamos.
- 2
En un sartén con un poco de aceite de aguacate (o de tu elección), freír las papitas cortadas en rodajas. Ya listas retiramos el exceso de aceite y reservar.
- 3
Sobre un sartén con un poco de aceite cocinar la carne a fuego medio, ya que esté un poco poco dorada agregamos cebolla y tapamos.
- 4
Cuando la cebolla haya cambiado de color agregamos el tomate y 1/4 de taza de agua. Dejamos por 5 minutos a fuego bajo.
- 5
Pasando los 5 minutos apagas el fuego y por encima de la carne colocar las papas previamente cocinadas, y tapar.
- 6
Listo, Disfruta !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Alicia le encantará ver cómo quedó.
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