Ensalada de langostinos, aguacate y manzana

Luz @Luz1957
Una mezcla de sabores que nos ha encantado.
Ensalada de langostinos, aguacate y manzana
Una mezcla de sabores que nos ha encantado.
Paso a paso
- 1
Descongelamos los langostinos la noche anterior. Agrupamos los ingredientes.
- 2
Pelamos los langostinos y les quitamos el intestino. Picamos los ajos.
- 3
Ponemos un poco de aove en la sartén y doramos los ajos. Los reservamos.
- 4
En ese mismo aceite hacemos los langostinos. Los reservamos.
- 5
Ponemos en una ensaladera la cantidad de ensalada que nos guste. Le echamos sal, aceite, vinagre y los ajos que hemos dorado. La ponemos como base en los platos.
- 6
Vamos colocando sobre esa base los langostinos, el aguacate en rodajas y la manzana en taquitos. ¡¡Una mezcla fantástica!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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