CHIMICHANGAS DE POLLO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
Las chimichangas es comida rápida muy popular en el sur de los Estados Unidos. La chimichanga consiste en tortillas de harina rellenas con diferentes ingredientes como carnes de vacuno, pollo, porotos, queso y son fritas. Por lo general se sirven con crema amarga, pico de gallo y guacamole.
CHIMICHANGAS DE POLLO. JON STYLE
Las chimichangas es comida rápida muy popular en el sur de los Estados Unidos. La chimichanga consiste en tortillas de harina rellenas con diferentes ingredientes como carnes de vacuno, pollo, porotos, queso y son fritas. Por lo general se sirven con crema amarga, pico de gallo y guacamole.
Paso a paso
- 1
En una sartén calentar el aceite, freír la cebolla con el ajo y pimiento rojo.
Agregar y cocinar por 2 minutos, ajíes, comino, chile en polvo, orégano y sal.
Agregar el pollo cocinado, los porotos negros, salsa o puré de tomates, revolver bien y cocinar hasta que esté bien caliente. Dejar a enfriar. - 2
Una vez que está frío mezclar con el cilantro y los cebollinos verdes.
Poner las tortillas de harina en la mesa y dividir el relleno entre las 10 tortillas estirándolo en el centro de la masa. - 3
Mezclar el queso cheddar con el queso Monterrey y poner sobre el relleno de las tortillas.
Con una brocha de cocina untar un poco del huevo por el rededor de la tortilla.
- 4
Doblar el costado izquierdo y derecho sobre el relleno y pasar la brocha con un poco de huevo sobre esos costados.
- 5
Doblar la parte inferior y superior hacia el centro cerrándolo.
Precalentar el horno a 420° F - 215° C
- 6
En una sartén calentar 1/4 taza de aceite, freír las tortillas por ambos lados hasta obtener un color dorado y poner en una bandeja de hornear.
Calentar las chimichangas en el horno por aproximadamente unos 15 minutos con cuidado de no quemarlas. - 7
Servir las chimichangas acompañadas con crema amarga, pico de gallo y guacamole
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15580584
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
Leer más Recetas similares
-
HU3RAz♡ Pico de Gallo #2
Aquí tienen mi segunda receta de Pico de Gallo. Puedes comerlo con Tostadas, Carne Asada, Carnitas o Perros Calientes "Hot Dogs" :)
-
HU3RAz♡ Pico de gallo #1
A mí me gusta todo tipo de Pico de gallo, pero a veces no tengo ganas de comer jitomate ni chile ...por eso hice ésta receta ♡ -
Vinagreta Pico’e Gallo
Reseña Historica:En Mexico le llaman salsa, ellos la acidifican con limon y le ponen chile serrano. Nosotros los venezolanos, no de ponemos chiles y el componente acido se lo damos con vinagre.Aqui en Estados Unidos no falta en ningun restauran mexicano, que regularmente lo sirven para comer con las tortillas.Es excelente para acompañar carnes y pollo a la parrilla, además de servir de aderezo para las ensaladas, especialmente las verdes
-
Plato de la Buena Suerte (Hoppin' John)
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/z5w10I0Ex0IEn este vídeo preparo mi versión vegana del tradicional plato Hopping' John, que se consume en los estados del Sur de U.S. para empezar el año con una racha de buena suerte!!!
-
-
-
HU3RAz♡ Guacamole Fácil
Puedes hacer mi guacamole en menos de 5 minutos :)...esta no tiene chile y es rico comer con lo que sea. -
Moro Habichuelas Rojas con Salami Genoa
Plato muy de mi República Dominicana. Lo encuentras tanto en un día normal como adornando una mesa especial.Le he dado un toque al agregar un aceite diferente, pico de gallo y Salami Genoa. Muy rico el toque que tomó. Deseo lo disfruten .
-
Carne en su jugo
Este platillo es un caldo tipico de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, Mexico. Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas. Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole, quesadillas y frijoles fritos.
-
Aguachile verde
El aguachile en realidad lo conocí cuando llegue a usa , ya que amistades mexicanas lo hacían y me llamo la atención
-
HU3RAz♡ Atún con Pico de Gallo ;)
Mi receta de Atún con Pico de Gallo es súper fácil, delicioso y muy refrescante :) Puedes comerlo con galletas saladas o tostadas ♡ -
-
Pastel de tres leches (súper fácil)
El pastel de tres leches es un postre muy popular en Latinoamérica y ha ganado una gran popularidad en los Estados Unidos también. Es un pastel fácil de preparar y delicioso ya que está remojado en 3 leches. Me encanta!!!
-
Guacamole con o sin cayenne pepper
Guacamole original en California, receta para doce personas
-
Papas al Tomate y Pesto
Me picó la curiosidad una receta de mi amigo Fernando. Esta vez traté de prepararla lo mas cercano posible pero, no sería yo si no le doy una vuelta a lo Alheniel. Deseo la disfruten. -
-
👌🌮Tacos de Choripapas🌮🌯
Quedan riquísimos ...😊😊😊 para preparar el choripapa busquenla en mis recetas .. los invito a verla, hacerla y por supuesto a probarla 😉😉😉
-
Elote a la parrilla
En las ferias y en las calles en México es común encontrar puestos construidos en triciclos o puestos ambulantes donde estén cocinando en parrillas de carbon o leña los elotes. Los elotes rostizados son deliciosos porque tienen la combinación de sabores dulce del elote con el ácido y salado de los condimentos.
-
Guacamole
Servir con chips como aperitivo o como complemento en algún plato.https://youtu.be/0sx8KZy4-Ug
-
Quesadilla de Champiñones y Queso
Reseña Histórica:Las tortillas mexicanas de harina se encuentran en todas partes. Aquí en Estados Unidos se encuentran en cualquier automercado. Las hay de harina integral e incluso de múltiples cereales. A nosotros nos encantan las de la marca “Mission” por su textura, suavidad, sabor y olor.Al menos una vez a la semana un desayuno o cena lo hacemos con esta receta de esta semana. En nuestra nevera nunca falta tortillas mexicanas de harina, aunque también nos gustan las de maíz. -
Receta Original de las Galletitas del Toll House (Chocolate-Chip
#mundoEl 17 de junio de 1903 en Easton Massachusetts, Estados Unidos, nacía Ruth Graves Wakefield, dueña del establecimiento restaurante Toll House Inn, chef, graduada, educadora y autora, se destaca en su biografía como la inventora de las galletas con perlas de chocolate. La señora Ruth en el año 1938 con deseos de probar una variante nueva, añade trozos de chocolate en barra Nestlé a su receta tradicional de galletas, y así nace la galleta que deleita el paladar.Estas galletas son toda una tradición en Estados Unidos, actualmente conocidas en todo el mundo.Hoy voy a preparar estas deliciosas galletas con chispas de chocolate con la receta original del Chef Ruth.
-
Camarones fritos con jalapeño
En los buffets asiáticos en estados unidos siempre cuentan con estos deliciosos camarones y quise hacerlos y quede encantada haciendolos para my familia
-
Ensalada de nopal
Una ensalada rica y saludable para el verano para disfrutar en familia ❤️tanto dentro como fuera de casa muy Fresca y fácil de hacer #elsabordelverano
-
Botana de sandía
Esta botana es muy fácil de preparar y ajustar las cantidades de ingredientes a tu gusto. De hecho podrías agregar un chile serrano picado si te gusta la comida picante. -
Moro de Habichuelas Negras
Delicioso y un acompañante para carne asada o en su jugo. Atractivo para llevar a comilonas con los amigos y familiares. -
Tortilla de arroz y huevo
En tiempos Difíciles mi mamá nos daba tortillas de huevo y arroz claro sin la decoración 🙁puedes hacerla para desayunar o cenar rica y fácil de hacer -
Ensalada Mexicana de Chili Con Carne
Reseña Histórica:Esta es una preparación de cocina fusión de las que aquí en Estados Unidos clasifican de cocina tel-mex, es decir una receta inspiradas en ingredientes y culturas mexicanas pero desarrollada en Estados Unidos, con productos industrializados de origen americanos.La receta original es de mi amigo de 35 años Carlos Anato, quien cada vez que pueda nos las prepara en su casa; es la preferida de Dalila y de todos nuestros hijos. Ahora bien, como buenos cocineros Dalila y quien escribe le hemos hecho algunos cambios, especialmente en el tipo de marinado de la carne y en los condimentos utilizados.Es fácil de preparar y en Dalila’s Gourmet siempre hablamos de hacerlas a nuestros padres, cuando podamos ir de visita a Venezuela. -
HU3RAz♡ Papitas al Horno ;)
A quién no les gustan las papas??? Es muy raro encontrar a alguien que no le gusten papas. Puedes hacer tantas recetas con papas! Papas fritas, Papas en caldo, Baked Potatos con mantequilla y crema... pero sabes mi favorita es papitas al horno. Es simple, fácil, y muyyy rico :) además es saludable....por que no es frito. -
Encebollado de pescado
Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.
-
Alitas de pollo en adobo al horno🌹
Una receta ideal para toda ocasión🌹Gracias por su apoyo, los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Chicken Chimichangas, Jon Style
Chicken Chimichangas, Jon Style Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15580584
Comentarios