Waffles Marmolados sin harina 0000
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Estoy feliz por el resultado de éstos waffles 💯🤩, fueron un éxito total en casa y quedaron tan ricos que creo que encontré la receta ideal en versión saludable"sacando lo de la salsa y la mermelada del topping😅". La frutilla es la primera de mi huerta de éste año ❤ por lo que me la disfruté yo sola no más no invité a nadie🤦♀️, estaba tan sabrosa y jugosa como nunca ...será porque cada año da mejores frutillas la planta??? Igual el año pasado pude comer pocas de esa planta porque las tenía en una maceta sobre el suelo y descubrí que mi perra se las comía 🤦♀️, yo culpaba a los caracoles y resultó ser ella que se las disfrutaba al solcito cuando la descubrí tuve que colgar la maceta🤣. Bueno volviendo a la receta se las comparto y recomiendo 100%!!!
Waffles Marmolados sin harina 0000
Estoy feliz por el resultado de éstos waffles 💯🤩, fueron un éxito total en casa y quedaron tan ricos que creo que encontré la receta ideal en versión saludable"sacando lo de la salsa y la mermelada del topping😅". La frutilla es la primera de mi huerta de éste año ❤ por lo que me la disfruté yo sola no más no invité a nadie🤦♀️, estaba tan sabrosa y jugosa como nunca ...será porque cada año da mejores frutillas la planta??? Igual el año pasado pude comer pocas de esa planta porque las tenía en una maceta sobre el suelo y descubrí que mi perra se las comía 🤦♀️, yo culpaba a los caracoles y resultó ser ella que se las disfrutaba al solcito cuando la descubrí tuve que colgar la maceta🤣. Bueno volviendo a la receta se las comparto y recomiendo 100%!!!
Paso a paso
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La base de la masa
fue la que hice salada hace poco que como me gusto tanto decidí probar en versión dulce, le agregué alguna cosa más y quedo espectacular! Mezclar los secos primero en un bowl, aparte mezclar los líquidos y luego unir las dos mezclas
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La masa queda algo espesa como ven en la foto, si ven que está de más seca agreguen más leche. Luego separar la mezcla más o menos a la mitad a una agregar el cacao y un chorro más de leche!
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Mezclar bien y comenzar a calentar bien la wafflera. Aceitarla un poco de ambos lados. Colocar un poco de cada masa cerrar y cocinar hasta que la luz se apague.
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Salieron como 8 ! Dependerá de cuánta mezcla pongan. Recomiendo que no llenen demasiado porque crecen un poco y se desborda y no está bueno, es un enchastre de masa y se desperdicia ya me pasó 😬.
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Les muestro mi primer frutilla ❤, la lavé muy bien y la dejé así con las hojitas para que quedara más linda para decorar. Luego puse mermelada en algunos agujeritos del waffle y salsa en otros.
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Y algo más de salsa por encima 🤤. Y listo me lo disfruté tanto que no les puedo explicar 😊. Pero lo que más me gustó es que a Santi le pareció un manjar de postre se lo devoró !!! Si lo llegan a preparar me cuentan 🙏 y si llegan hacerle algún cambio me encantaría me lo cuenten así también lo puedo probar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15614077
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas.
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Postre te quiero, te cuido(Calabaza - Almendras -Harina Integral)
Inspirada por mi amiga Isabel Quintela, lo he preparado para ofrecerles un postre sano y rico. Las semillas de Flax lo convierten en súper comida y nos permite bajar en cantidad de huevos, lo cual lo inclina aún más a ser un alimento sano .Me gusta mucho la combinación de la calabaza con las nueces y especias, las he agregado para dar un toque que recuerda las cocinas de nuestras abuelas . El aroma que impregna mientras se hornea, es delicado y dulce . Los invito a disfrutar con un té o café . -
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https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15614077
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