Pollo con nueces
Quién no conoce la receta de pollo con almendras tan típica de los menús de los restaurantes chinos?
Esta receta está basada en ella con el cambio de almendras por nueces.
Así de fácil !!
Espero que probéis esta riquísima receta china y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Pollo con nueces
Quién no conoce la receta de pollo con almendras tan típica de los menús de los restaurantes chinos?
Esta receta está basada en ella con el cambio de almendras por nueces.
Así de fácil !!
Espero que probéis esta riquísima receta china y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Paso a paso
- 1
En un bol hondo será necesario marinar los trozos de pechuga de pollo con el jengibre rallado, un poco de salsa de soja, ajo en polvo, sal y pimienta.
Tendremos la carne ahí embadurnada el mayor tiempo posible para que sea capaz de absorber la combinación de sabores.
- 2
En una sartén con un poco de aceite se oliva saltearemos las nueces y las reservaremos en caliente.
- 3
Por otro lado, en un wok, añadiremos la cebolla en cuadros y el pimiento en tiras.
Saltearemos la verdura con un poco de aceite y, seguidamente añadiremos las nueces salteadas y el pollo marinado.
- 4
Dejamos cocinar la carne un poquito y, a medio hacer, añadimos el caldo de pollo y la maicena.
- 5
Con ayuda de una cuchara de madera la disolvemos y dejamos cocinar hasta que la salsa espese a nuestro gusto.
- 6
Para completar nuestro plato chino coceremos un poco de arroz blanco que acompañará perfectamente nuestra carne.
- 7
A disfrutar !!
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Comentarios (4)