Hojaldre relleno de espinacas y queso de rulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Hojaldre relleno de espinacas y queso de rulo
Paso a paso
- 1
Picamos las nueces y las espinacas, añadimos un poco de aceite en una sartén incorporamos las nueces y las espinacas salpimentamos y esperamos que las espinacas reduzcan
- 2
Una vez han reducido añadimos el queso de rulo y la nata cocinamos por 10 minutos hasta que la mezcla reduzca, reservamos hasta que enfríe
- 3
Extendemos la masa de hojaldre y añadimos el relleno enrollamos en forma de cilindro
- 4
Cortamos rodajas de unos 4 dedos de grosor, en el centro de cada una de ellas hacemos presión con un palillo chino, pintamos con huevo y espolvoreamos el sésamo
- 5
Horno precalentado a 200 grados calor arriba y abajo horneamos por 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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