Alfajorcitos de coco y dulce de leche
Diana @Diana1987
Exquisitos para compartir en la merienda con un tesito o mate.
Alfajorcitos de coco y dulce de leche
Exquisitos para compartir en la merienda con un tesito o mate.
Paso a paso
- 1
Mezclamos los huevos con la esencia y el azúcar. Luego por otro lado el coco con la harina y lo agregamos a la primera preparación.
- 2
Derretimos la manteca y la incorporamos y mezclamos integrando bien todo.
- 3
Yo hice alfajorcitos tipo bocaditos así que con una cuchara sacaba pesaba y luego con un arito acomodaba y aplasta bien sobre una placa enmantecada y enharinada. Ya que no tenía papel manteca
- 4
Lleve al horno por 20 min aprox a fuego mínimo. Hasta que se doro en la parte de abajo. Deje enfriar ahí mismo y luego desmolde
- 5
Con una manga colocaba dulce de leche con mucho cuidado de no presionar la masa porque se desarma.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana le encantará ver cómo quedó.
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