#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.

Somos fan de las costillas. Regularmente las preparamos asadas los Domingo. Quise sorprender a la familia, cocinando costillas horneadas en día de semana. Éxito total! Les dejo la receta a su consideración . Buen provecho!

La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.

#thanksgiving2018Una receta muy adecuada para compartir con familia y amigos en estos días festivos tan especiales para todos nosotros.Antes de prepararlas tenía la impresión de que las costillas de cerdo eran uno de esos platos que solo debían estar en manos de gente con mucha experiencia en la cocina, eso quedó en el pasado después de prepararlas por primera vez, descubrí que lo único que se necesita es tiempo para cocinarlas. El 95 % del tiempo total de preparación de la receta es dentro del horno porque se cocinan a temperatura muy baja.Envolverlas con papel aluminio, cocinarlas lentamente junto con el azúcar y los condimentos son los secretos de un sabor inigualable y que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Una vez que las preparen sé que no esa no va a ser la última vez que lo hagan.Espero que todos ustedes disfruten de un hermoso día de Acción de Gracias ❤

Intentando sacar el máximo partido a mi horno freidora Procenic T31 como si fuera en barbacoa y éxito fue total

Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025.

Cada vez que hago esta receta, nos chupamos los dedos, queda un sabor delicioso, pruébala hacer y verás el gran resultado!!

Costillas de cerdo cocidas con cebolla, champiñones, laurel y cerveza, un plato rico y facilito.

Fácil, barato y rico. Las he acompañado con arroz blanco frito

Ya podéis preparar una barra de pan y una botella de buen vino porque es un festín de sabor.https://youtu.be/1XzxKqQVtu0

Fácil, rico y casi sin manchar

#CocinaConCerveza es fácil y sabroso

Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol

cuinadelamare.com

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Receta al horno

Hoy os traigo de nuevo otro plato que preparamos con marinado antes de cocinarlo. Esta vez me he decantado por un hermoso costillar fresco de cerdo. Hermoso antes porque lógicamente tras el asado merma un poco. Con 850 gramos de peso comimos 2 personas. Y como no teníamos vino en ese momento, decidí marinarlo con cerveza. El resultado es una carne sabrosa con un ligero toque final de amargor que le proporciona la cerveza. Vamos, que si te gusta la cerveza y la carne de cerdo, este plato es para tí. Con esta receta participo en el concurso #CocinaConCerveza de Cookpad.

#CocinaConCervezaLas costillas no las había echo con cerveza nunca, con cocacola y vino si, hoy costillas de diferente sabor. Os puedo asegurar que no pude resistirme a pringar el pan en la salsa, madre, que buenas me han salido!!! Se nota que no tengo abuela, jajaja...

#CocinaConCerveza

Una receta sencilla y deliciosa que queda bien para un diario o para días un poco más especiales.

Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien

Una carne muy tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a que le damos cocción al horno a dos temperaturas. Por lo demás, van aromatizadas con hierbas y especias que ls convierten en un bocado exquisito y muy fácil de hacer! Les dejo el enlace al vídeo si quieren ver cómo se hacen https://youtu.be/Ft0ivs8sw90

Estas costillas quedan muy tiernas por dentro y muy sabrosas. Lo más sencillo a veces te sorprende.