Chipa guasu en licuadora
Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan
Esta es mi versión de chipa guasu, lleva huevos y queso Paraguay. Tenés que probar 😎
Chipa guasu en licuadora
Esta es mi versión de chipa guasu, lleva huevos y queso Paraguay. Tenés que probar 😎
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes a mano, el choclo tenía congelado, así que primero lo tuve que descongelar en agua tibia
- 2
Licuar: el choclo descongelado y bien escurrido, los huevos y la leche
- 3
Volcar en un bowl y agregarle el queso, la harina de maíz, la cebolla cruda, sal y aceite
- 4
Mezclar hasta integrar todo. Esa es la textura que debe tener:
- 5
Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a un horno precalentado a 180 °C por 40 min aproximadamente
Yo utilicé un molde de vidrio de 15*15 y 5 cm de alto. Si quieren hacer en un molde grande, triplicar la receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Corvalan 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
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