Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Cada vez que le hago este potito a mi hijo le encanta, pruébalo con tu hij@ le encantata.

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

Bueno este es otro plato de cocina de aprovechamiento

Os comparto una deliciosa ensalada de arroz con pepino rallado, tomate natural triturado, pimiento morrón, pavo, lechuga y palitos de cangrejo, que aderecé con jugo de limón, sal, pimienta y perejil picado. Espero que os guste.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Producto fresco y el mejor caldo de pescado. Si es casero mejor que mejor

Plato delicioso para salir de lo habitual y disfrutar muchísimo!

#LasRecetasDeCookpadPara el reto de esta semana del plato único, he escogido esta receta muy típica de estas tierras del norte. El cachón (sepia, jibia o choco en otros lugares) queda mucho más tierno que otros tipos de calamar. Se suele poner encebollado, con patatas, con alubias o con arroz, como en este caso.Os animo a probar esta receta...¡está para chuparse los dedos!

Es un plato que sale muy bueno y es muy rápido cuando no tienes mucho tiempo para cocinar

Receta de chipirones en su tinta tal y como se hizo siempre en mi casa, con chipirones recién pescados

Receta súper fácil, rápida y aprovechamiento

Una receta muy rica que aprendí de mi madre.

Muchas veces las conservas nos sacan de más de un apuro. En este caso han servido para hacer un rico plato de arroz.

Un delicioso plato para los amantes del arroz negro. Muy rápido y fácil de preparar al emplear la pota en corserva. Hacemos un buen sofrito con cebollita y pimientos verdes y a disfrutar de este suculento arroz. Queda espectacular si lo acompañamos con un suave alioli...totalmente irresistible.

Hoy he encontrado en el supermercado de debajo de casa la Tintorera a un precio muy económico tratándose de una provincia de interior (4, 90€/kg). Me he llevado la pieza entera y ya os voy diciendo como la voy preparando

Un plato estupendo muy fácil de preparar, seguro te sorprenderá.Video: https://youtu.be/v6gr3YAMEQw