En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Si estás sola (o) en casa y quieres preparar algo sencillo pero delicioso té recomiendo esta receta #familiar #lacocinadegiri

Cuando tienes niños y no quieren verduras siempre busqué la manera de irlas introduciendo en los platos y con esta lo consigo

Una rica forma de utilizar el arroz que nos ha quedado.

Estos macarrones, son muy sencillos de hacer, con pocos ingredientes quedan muy gustosos y la mezcla de dos quesos, nos ha gustado mucho.Mi nieto, cuando le he dicho que habia macarrones, me ha dicho .. biénnnnnn y cuando los ha visto me ha dicho que a los macarrones no se les ponia el jamón.. que no le gustaban y como ahora le ha dado por decir a todo lo que vé diferente que no le gusta.. yo ni caso. Se los he hecho probar y se los ha comido deprisa y no ha dejado nada.

No había echo los macarrones con gambas y la verdad que están deliciosos, mi hijo que le encanta la pasta ya me ha dicho que se los vuelva a preparar, si lo hacéis ya me decís si os gusta.🤗#lacocinaNosUne

Los champiñones son ricos en oligoelementos y minerales, destacando sobretodo la presencia de hierro, potasio y fósforo. También aportan vitaminas y en especial vitaminas del complejo B y C.

Ha sido idea propia y ha dado resultado

La pasta en nuestra casa abunda! Nos encanta y hay miles de maneras de hacerlas, esta es otra receta de pasta #1receta1árbol

Esta es un plato muy fácil de hacer y rápido.

Una deliciosa receta para esos días en los que apenas tenemos tiempo para cocinar , pero no queremos renunciar a cuidarnos.

Aunque por cantidades igual era más apropiado decir verduras con algo de pasta y gambas 🤪

Hoy he ido a la pescadería y tenían gambita roja muy rica, así que como comíamos en casa pues hemos hecho una pasta un poco más especial #weekendreto #recetasbisiestas #pastaespecial #delantaldorado

Hoy es miércoles y toca pasta. Nos gusta mucho con verduras y, aprovechando que habían sobrado gambas de la ensaladilla rusa de Navidad, he hecho estos macarrones, que estaban buenísimos.#menúsemanal#aprovechamiento

Una receta muy sencilla con dos ingredientes, gambas y pulpo, que suelen ser muy bien recibidos por toda la familia! Mira en vídeo qué fácil de hacer son estos macarrones: https://youtu.be/ldqndsTQLBY

#lowcost

Pues está bueno y todo,,,

Hoy no sabia que hacerle a mi hijo de comer, y he innovado con esta receta, que está buenisima.

Es una receta fácil, rápida y gusta a mayores y pequeños, suaves y ricos. #CookpadcocinaconAlexaPodéis ver mis recetas en YouTube en mi canal Cocinando con Greta

Una receta que me acabo de inventar porque no sabía qué hacer de comer

A mi manera