En un bowl mediano mezcla los huevos, leche, jugo de naranja, extracto de vainilla, coñac, azúcar, ralladura de limón, canela y sal.

Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, déjalas remojar por unos segundos.

Tuesta en un sartén grande, de ambos lados.

Acompañalas con un poco de miel o una salsa y listo a disfrutar!!