Tortilla de calabacín
Ángela del Cerro @angelacv31
Paso a paso
- 1
Corta los calabacines en cuatro partes, y estas cuatro partes ves partiendo de forma muy fina. Échalo en un bol apto para el microondas
- 2
Mete el bol con el calabacín en el microondas aproximadamente 8 minutos.
- 3
Mientras se hace el calabacín, parte la cebolla en tiras muy finas.
- 4
En una sartén con un poco de aceite, fríe la cebolla. Cuando el calabacín esté hecho, escúrrelo y añádelo a la sartén. Ten cuidado de que no suelte agua, de lo contrario tendremos que quitarla.
- 5
Bate 4 huevos en un bol. Añade al bol con los huevos la cebolla y el calabacín y mezcla todo. Después ya puedes echarlo en una sartén para que se haga, vuelta y vuelta, y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela del Cerro le encantará ver cómo quedó.
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