La clásica tortilla de patata con un toque distinto

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

Es temporada de calabacines y en el huerto tenemos muchos, son grandes y están buenísimos!!! Así que últimamente echo calabacín a todo, incluyendo esta tortilla que hice la semana pasada. Hace tiempo que no hacía tortilla de calabacín y se me había olvidado qué ricas eatán! A esta le agregué creme fraiche para darle un toque agrio y albahaca fresca porque me encanta!! Estreno vídeo en el cuarto paso 😅

Quién le dice que no a esta chica! 😋

Perfecto para cenas. Tortilla de calabacín con cebolla. #huevos #calabacín #tortillaTrucos: para sofreír la cebolla y el calabacín pongo una cucharadita de aceite y en vez de añadir más aceite le voy añadiendo un poco de agua.

#detemporadaeconómica #delantaldoradoJueves- ECONÓMICASLa tortilla de calabacín es una de esas recetas que tienen todo: sana, fácil de hacer y económica.En cuanto al origen del calabacín, sin embargo, no es bien conocido ya que no se sabe con certeza si procede del Asia Meridional o de América Central. En Europa su consumo fue más tardío, no obstante, hoy en día su consumo está muy extendido. Entre sus propiedades, destacan su alto contenido en agua. hidratos de carbono, fibra y su bajo aporte calórico.

#delantaldorado #yococinoencasa #cocinaconlospeques #Axel #yomequedoencasa Preparando cenas saludables y nutritivas para el peque y para la bebito de mi panza jajajja

Esta tortilla me la enseño a hacer mi madre y me encanta por su textura y sabor.

#delantaldorado #cookpadconlékué#recetassaludables #mirecetario

Tortilla de calabacines con cebolla, se sirve frio o caliente.

Si seguisteis nuestras stories de anoche en www.instagram.com/eatthegreen_com ya veríais nuestra cena, además de nuestra #MasaMadre, que estamos haciendo gracias a los consejos @Natxillo 😛

#calendario2025

#delantaldorado#cookpadmycook

#CocinaMundial2018 - España

Me estoy aficionando a la calabaza y en tortilla está estupendísima.

Fácil. Esta cocinada con muy poco aceite de oliva, las verduras se han cocido en su jugo y con un poco de sal. Por lo qué podríamos decir que es de régimen.

Con esta tortilla de patatas modificada podemos introducir más verduras en nuestro menú sin dejar de disfrutar de este plato (también como truqui para dar verduras a los niños)Además, si las verduras la cueces al microondas o la haces al vapor podrás hacer su versión light.#vegetariano #singluten #saludable

La clásica tortilla española a la que añadimos calabacín#Jugandoenlacocina#tortillaespañola#calabacín

Mi favorita porque mejora la clásica tortilla española haciéndola más suave con la cebolla y el calabacín

Suave y muy gustosa