Crema de calabaza en robot de cocina o Thermomix

Una crema para cualquier tiempo ya que se puede tomar fría o caliente y está espectacular
Crema de calabaza en robot de cocina o Thermomix
Una crema para cualquier tiempo ya que se puede tomar fría o caliente y está espectacular
Paso a paso
- 1
1. Pon en el vaso de la Thermomix los puerros, las zanahorias y el aceite. Trocea durante 4 segundos a velocidad 4.
- 2
Ahora sofríe durante 5 minutos a 120ºC y velocidad 1.
- 3
Incorpora la calabaza y la patata y cocínalo todo junto durante 10 minutos a 100ºC y velocidad 1.
- 4
Añade el agua o el caldo junto con la sal y la pimienta negra molida. Lo ideal es que el líquido cubra las verduras casi por completo, sobre todo si quieres que te quede con la misma textura que a mi, así que puedes añadir un poco más de agua o caldo si lo ves necesario.
- 5
Termina de cocinar la crema durante 15 minutos a 100ºC y velocidad 1.
- 6
Tritura la crema durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- 7
1. Comprueba su textura ya que si necesitas que esté más líquida puedes añadirle un poco más de agua o caldo y cocinarla 2 minutos más a 100ºC y velocidad 1.
3. Pruébala por si necesitas rectificarla de sal.
4. Echar un brick de nata pequeño y dejarla solo unos Segundos
5. Servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa Crema de Calabazas y Tomates
#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa. Rosanas ideas -
Crema de verdura
La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste. Engrid Guga -
Crema de puerro, patata y zanahoria
Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste. Engrid Guga -
Crema de patata
Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere. Engrid Guga -
Crema de calabaza en Thermomix
Mira qué receta más rica y sana te traigo. Una rica crema de calabaza en la Thermomix es una maravilla, se añaden todos los ingredientes y se programa - ya no hay excusas para no comer sano. Esta receta lleva los mismos ingredientes que usaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, al probarla quedarás impresionada no solo por su rico sabor sino por su inigualable textura cremosa. carmen navarro izquierdo -
Crema de calabaza en thermomix
#1recets1arbol #cenasdeMateo #cenafacil Una crema de thermomix muy fácil de hacer y que queda muy rica. Espero os guste y se puede hacer sin la calabaza asada como cuando hacemos una crema de calabacín y hacer todo en el mismo vaso del thermomix pero a mí me apetecía con calabaza asada por que queda más dulzona Marieta -
-
-
Crema de calabaza Thermomix
La crema de calabaza es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para los días frescos. Se elabora principalmente con calabaza, que le da un color vibrante y un sabor dulce y suave.La textura es cremosa y sedosa, gracias a que la calabaza se cocina y se tritura hasta obtener una consistencia homogénea. Se puede servir caliente, a menudo adornada con un chorrito de crema, semillas tostadas o un poco de perejil fresco para darle un toque de color.Es un plato nutritivo, rico en vitaminas y fibra, y es ideal como entrada o plato principal ligero. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión! Javier González -
Crema de calabaza con Thermomix
Una receta muy fácil de hacer. Sigue los pasos y a disfrutar. deliciousspanishfood -
-
-
Crema de calabaza en robot
Me encanta la textura tan suave y sedosa que se queda... El robot que yo usé es el yammy #1receta1arbol Saioa -
Crema de calabaza Thermomix TM5
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso https://youtu.be/v43xSVxnKQI 😋😋😋 Cocinillas TM5 -
Crema de calabacín con Thermomix
Domingo, organizando las comidas de la semana 📒 No puede faltar una crema saludable, hoy os dejamos la receta de Crema de calabacín 🥄🥔 Recemomix -
-
Crema de calabaza (con y sin thermomix)
¡Vivan las cremas! Calientes en invierno y fresquitas en verano. ¿Encontráis mejor manera de dar verduras a vuestros hijos? Para mí, son una maravilla. MEG Ferrero -
-
Crema de calabaza y zanahoria en Thermomix
Me encantan las recetas fáciles y tan sanas como esta crema. Vanesa_Merodio -
Crema de calabaza, calabacín y zanahoria en Thermomix
Compramos Carlotas!!!! Y que buenas que están 🥰🥰🥰 el sábado en el mercado me hubiese llevado de todo. La hice el finde para tener apaño de cenas entre semana, y hacemos un poco de crema y luego algo al horno rápido mientras estamos de baños. Marieta -
Crema de calabacín con Thermomix
Para esos días que llegas tarde , o no te apetece mucho estar en los fogones. Una receta sencilla y rica en 30 minutos.Puedes hacerla también sin Thermomix pero entonces será más tiempo, de todas formas será una receta muy nutritiva y rica Marina Meira -
Crema de calabaza y zanahoria (Thermomix)
Mientras sea temporada de calabazas, esta crema la hago cada 15 días 🤤 Angela -
Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia. deliciousspanishfood -
-
Crema de calabaza y zanahoria en Thermomix tm5
Por fin he estrenado el thermomix y siguiendo la receta de Concha de su crema de calabaza light, he modificado la mía y he preparado está. Marieta -
Crema de calabaza en termomix
Desde hoy no volveré a comer una crema de verduras que no esté hecha en thermomix es algo superior súper fina quedé alucinada jejejej. Que maravilla. Ángeles Medina
Más recetas
Comentarios